Ela terminou no verão. Os proprietários de país e parcelas pessoais estão começando a colher. Para salvá-lo qualitativamente até o próximo ano, é necessário colocar em ordem sua adega. Colmatar a pureza ea necessidade de fazer o reparo no tempo quente e seco no final do verão ou início do outono, uma semana antes da colocação de legumes para o inverno. A sala deve ter tempo para secar, aquecer, se livrar de todos os tipos de fungos.
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É necessário remover todo o conteúdo da adega: os restantes produtos, prateleiras e caixas de madeira, todos os tipos de caixas. É aconselhável colocar todos este lugar on-ventilado e ensolarado, que eles estão bem secos. Basement deixada em aberto para uma boa ventilação. Verificar o estado de humidade, a humidade, a presença de bolor. Para avaliar o trabalho do sistema de ventilação.
Para acompanhar o desempenho de ventilação, é necessário para inflamar o papel na abertura, ou para levar uma vela para ela. Tudo o resto é verificado visualmente.
Se o sistema de ventilação no porão está instalado correctamente (no canto do lado norte do capuz está instalado a uma distância de 10-15 cm abaixo teto no canto sul, pelo contrário, o tubo de entrada, também reduziu por 10-15 cm acima do chão), a preocupação com a segurança de vegetais não é vale a pena.
Como eliminar a umidade
A água de condensação e a humidade em excesso é formada devido ao mau desempenho do sistema de ventilação, a infiltração das águas subterrâneas através da parede e o chão ou isolamento. É necessário prestar atenção às dimensões da sala, correspondente ao tamanho dessas quantidades de alimentos armazenados nele, ele também afeta a umidade. Preste atenção à qualidade dos vegetais secagem antes do armazenamento.
Eliminar a infiltração das águas subterrâneas e excesso de umidade ajuda a impermeabilização adicional. A utilização mais simples, mesmo nossos artesãos vila, que consiste de uma camada de argila compactada gordo preenchido com areia grossa seco no topo e cheio com concreto ou cimento. Quando uma baixa altitude, é necessário aprofundar o porão para a espessura da camada de impermeabilização. Embainhar com as paredes de material de cobertura, colado ao asfalto e cobriu-los a partir de cima.
Quando uma grande diferença de temperatura painéis de chapas de policarbonato adega SEC protegê-lo de forma fiável a partir do ar quente. Remove condensado e umidade vai ajudar balde velho ordinário cheio de brilhantes brasas de madeira. O calor tem de ser mantido até que a completa eliminação da humidade, lançando-se em um balde de pequenos pedaços de madeira podre velho.
Para acelerar a circulação de ar e ventilação mais rápido adega pode usar vela convencional instalado sob o tubo de escape. A vela de ignição deverá ser instalada no chão de uma caixa de lata, e uma chaminé no momento estendida com uma folha ou uma placa de metal, fazendo com que a manga deles sobre uma vela.
Após secagem sobre brasas para colocar vários comprimidos de álcool seco possuindo propriedades anti-sépticas.
Se alguém está envolvida na fabricação de óleos terapêuticos podem ser utilizados para a fumigação de instalações desperdiçar resinas de incenso e mirra, que é colocada sobre as brasas. Então, sem dúvida nenhuma mofo e bolor não são terríveis.
Enquanto adega é seca, é necessário para prateleiras de madeira limpas e gavetas, secou-se sobre a rua. Se eles são atingidos por um fungo, que é necessário limpá-los, anti-séptico processo completamente impregnado e branquear a composição de cal e sulfato de cobre.
A protecção contra a humidade e bolor
Eliminando a umidade no porão, é necessário mais uma vez para verificar e, se necessário, uma vez que vela seco.
Em qualquer valor adega rústica um balde de cal. Ele absorve o excesso de umidade e desinfectar as instalações. Você pode usar o musgo branco, tem as mesmas qualidades. E ainda, se houver condensação, você precisa isolar de forma confiável as saídas de ar do calor.
O armazenamento adequado dos vegetais
A temperatura deve ser inferior a + 5 ° C, recomenda-se manter a humidade de 70-80% para vegetais não secos. Para preservar o ar limpo e fresco no quarto é necessário para suportar a ventilação fraco. Quando os legumes já estão na adega, é importante estabelecer imediatamente uma boa atmosfera lá. Uma vez que a temperatura do ar do lado de fora torna-se mais baixa do que no porão, que é necessário para abrir a tampa e deixe aberta para a temperatura caiu para + 3 ° C... + 4 ° C. Dê o frio e ar seco para ventilar e adega seca. Se o inverno é muito frio, é possível deixar apenas um capô aberto, de cima para isolá-lo da rua, de modo a não congela condensado molhadas na mesma.
Corretamente preparado adega para o inverno - uma promessa de vegetais de armazenamento de alta qualidade que vai agradá-lo durante todo o inverno e na primavera antes da temporada de grelos e início dos vegetais.
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