Equipamentos de cozinha para creches, escolas: como fazer você mesmo, instruções, fotos, preço e vídeo-aulas

A primeira instituição que as crianças frequentam é um jardim de infância. Lá eles se desenvolvem, brincam e passam a maior parte do dia. Portanto, é muito importante o que a criança vai comer.

Claro que a qualidade é controlada pelos chefs, mas é extremamente difícil preparar pratos saborosos e saudáveis ​​se o equipamento da cozinha estiver gasto. Vejamos o que deve haver na cozinha do jardim de infância e como ter certeza de que as crianças estão bem alimentadas e saudáveis.

Panelas, frigideiras, semolina e risos infantis - esta é a cozinha do jardim de infância

Ritual de comida de bebê

Em que se baseia a preparação de alimentos no jardim de infância?

Vamos dar uma olhada em todos os aspectos desse processo:

• Os funcionários são a base de tudo. Claro, eles exigem equipamentos de cozinha de alta qualidade para um jardim de infância, mas mesmo a tecnologia mais moderna não será eficaz sem a intervenção humana. A qualificação do pessoal é a chave para o sucesso.
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• Nutrição - a qualidade do produto é outro componente importante no preparo da comida infantil. Salvar, neste caso, é inadequado.
• Equipamento é a parte sem a qual os itens acima, infelizmente, não podem existir.

Agora vamos dar uma olhada nos eletrodomésticos e móveis que deveriam estar na cozinha do jardim de infância. No mínimo, é desejável que eles estejam lá.

Utensílios de cozinha

Esta seção está dividida em várias partes. Todos eles como um todo refletem a essência do problema.

Eletrodomésticos

• Vaporizador combinado - um aparelho moderno que pode substituir a maioria dos outros aparelhos da cozinha: fogão, forno, fritadeira, panela. Além disso, economiza espaço na cozinha, aumentando assim o espaço para outros itens necessários. Se você nunca encontrou tal técnica, pode estudá-la na foto.

O vaporizador de ar quente pode ser instalado no chão ou em cima de uma mesa - do tamanho de um grande forno de micro-ondas

Nota! Os produtos cozidos no vapor são os mais saudáveis ​​e o vaporizador de ar quente prepara os pratos dessa forma. Nele, eles permanecem nutritivos, suculentos e fortificados. O que é muito importante para crianças pequenas.

• Fogão multi-queimador - insubstituível para preparar refeições para vários grupos de crianças ao mesmo tempo.

Um exemplo do estado em que os eletrodomésticos devem permanecer após 2-3 anos de operação

• Chaleira elétrica com função de aquecimento contínuo - relevante para o jardim de infância quando o chá é consumido em litros por minuto.
• Máquina de descascar batata - equipamento de cozinha moderno para o jardim de infância. Seu custo é um pouco exagerado e nem todas as instituições podem pagar esse luxo. No entanto, este dispositivo prático não apenas libera a pessoa do trabalho exaustivo - descascar batatas, mas também acelera o processo.

É assim que se parece um descascador de batatas moderno - um ajudante eficaz

• Moedor de carne É outro utensílio de cozinha indispensável e relevante em jardins de infância.

Como você pode ver, há uma grande variedade de utensílios de cozinha diferentes que podem ser usados ​​em uma instituição de ensino pré-escolar. E esta não é toda a gama de produtos que seria útil incluir em uma lista de desejos.

Forno elétrico para cozinha - veja aqui.

Móveis de cozinha

Os equipamentos de cozinha do jardim de infância não são apenas eletrodomésticos, mas também móveis:

• Jogo de cozinha - em tais instituições está praticamente ausente, a maioria dos pratos é colocada em prateleiras de secagem especiais. São concebidos de forma a que a loiça não fique húmida após a lavagem, mas resseque a altas temperaturas.

Nota! Este método de processamento permite matar vários micróbios, o que torna o escorredor de pratos não apenas espaçoso, mas também um item útil.

• Mesa - na maioria das vezes feita de aço inoxidável, esse material é prático e durável. Um análogo mais barato é uma superfície de madeira, no entanto, é seguro dizer que esses produtos tornam-se rapidamente inutilizáveis. Além disso, quando o quarto está constantemente com alta umidade.
• Prateleiras suspensas para toalhas descartáveis.
• Secadores de mãos elétricos.

Leia também o artigo sobre prateleiras de cozinha penduradas.

Acessórios opcionais

Este dispositivo foi projetado para remover a umidade da pele

• Saboneteiras.
• Capuzes.

Capuzes grandes eliminam odores desagradáveis ​​da sala

E, claro, instruções para a segurança e operação de vários itens perigosos de incêndio.

Leia também o artigo sobre exaustores.

Cozinha escolar

Quanto à instituição mais "adulta" onde as crianças estudam, a culinária local não é muito diferente, exceto que na maioria dos casos menos atenção é dada à qualidade da comida. E isso não é devido ao tipo de equipamento de cozinha para a escola, e como a comida é preparada.

Muitas vezes, os seguintes erros são cometidos:

• Recusa de uso da coifa, o que leva à mistura de odores. Os pratos cozinhados em queimadores diferentes ficam saturados com o aroma da frigideira vizinha, o que torna difícil distinguir onde o que está a seguir.
• Uso de pratos antigos. Panelas e frigideiras têm sua própria vida útil, a maioria das pessoas não sabe sobre isso ou esquece. É impossível devolver a aparência original do metal queimado com as próprias mãos, o uso de agentes de limpeza só vai causar mais danos.
• Trabalho em equipamentos desatualizados. Outro fator de alimentação de má qualidade. Na maioria das vezes, os eletrodomésticos que serviram por mais de um ano na cozinha de um jardim de infância ou outra instituição de ensino tornam-se inutilizáveis. E isso não tem nada a ver com a forma como é tratado, o uso frequente afeta o dispositivo.

O que você precisa saber

Ao adquirir equipamentos para creches e escolas, lembre-se que o preço não é o mais importante nessa questão. Bons eletrodomésticos exigem um investimento, porém, certamente justificam todos os recursos que foram gastos na compra.

Além disso, você não deve confiar em empresas desconhecidas que oferecem seus produtos. É melhor usar produtos comprovados e renomados para garantir qualidade e confiabilidade.

Conclusão

Tentamos considerar todos os componentes principais do equipamento da cozinha, fornecendo assim informações completas sobre o que é necessário para uma instituição de ensino pré-escolar. Em qualquer caso, você pode encontrar respostas para algumas perguntas no vídeo anexo a este artigo. Esperamos que as informações acima tenham sido úteis.