Dispositivo de exaustor de cozinha: instruções de vídeo DIY para instalação, como funciona, diagrama de fiação, preço, foto

  • Dec 21, 2020

Conteúdo

  • 1 Coberturas tipo fluxo
    • 1.1 Características do projeto de capelas de fluxo
    • 1.2 O que determina o funcionamento das capelas de fluxo
  • 2 Capuzes de recirculação
    • 2.1 O princípio de funcionamento das coifas de filtro
    • 2.2 Benefícios das coifas de recirculação
  • 3 Elementos estruturais do capô
    • 3.1 Habitação e dutos
    • 3.2 Motor e "enchimento"
    • 3.3 Filtro anti-gordura
    • 3.4 Filtro de carbono

Se você ainda não encontrou a escolha e a instalação de exaustores de cozinha, então seu design pode parecer bastante complicado para você.

Na verdade, o exaustor da cozinha é bastante acessível, mesmo para estudos independentes - e se você tiver instruções de alta qualidade ou um artigo explicativo, você descobrirá ainda mais facilmente.

dispositivo de exaustor de cozinha

Exaustor na cozinha

Coberturas tipo fluxo

Características do projeto de capelas de fluxo

Hoje, nas lojas de eletrodomésticos, podemos encontrar um grande número de diferentes tipos de exaustores de cozinha. Seus modelos diferem em tamanho, design, preço, desempenho, etc. Mas a principal diferença reside no próprio princípio dos capuzes.

Por este parâmetro, todos os capuzes são divididos em:

  • Abastecimento (exaustão);
  • Recirculando (filtrando).
dispositivo de exaustor de cozinha

Diagrama das coberturas de alimentação (esquerda) e filtro (direita)

Os exaustores de fluxo são projetados para a sucção ativa de ar do espaço acima da cozinha fogão ou superfície de trabalho e removendo-o para o sistema de ventilação do edifício através de um tubo - duto.

As capas de fluxo são passivas e ativas.

  • Capuzes passivos o tipo de fluxo não contém motores elétricos em seu projeto. A captação e retirada do ar da cozinha ocorre exclusivamente devido à tiragem no sistema de dutos de ventilação.
    Esses exaustores têm uma história bastante longa, mas hoje praticamente não são usados ​​em cozinhas de casas e apartamentos particulares.
  • Capuzes ativos trabalho devido a um motor elétrico instalado dentro da cúpula. Durante o funcionamento, o motor eléctrico cria um fluxo de ar ascendente suficientemente potente, pelo qual a fuligem, a fuligem, as gotas de gordura suspensas no ar, etc. são removidas da cozinha.

Independentemente do tipo de fluxo o exaustor está instalado na cozinha diretamente acima do fogão. Dutos de ar metálicos são usados ​​para conectar a coifa aos dutos de ventilação do edifício. Na maioria das vezes, um tubo corrugado ou uma caixa de estanho selada é usado como duto de ar.

como funciona o exaustor da cozinha

Capa de fluxo

Nota! Para que, quando o ar passa pelo duto, nenhum ruído estranho ocorra, o cano é envolto em material isolante de som (por exemplo, manta). Além disso, muitas vezes, os dutos de ar estão escondidos atrás de tetos falsos.

O duto de ar é fixado ao pescoço do capô por meio de braçadeiras de metal especiais. Para uma conexão mais eficiente do duto de ar e do duto de ventilação, você pode usar uma grade especial - um adaptador (na foto).

como funciona o exaustor

Conectando o exaustor à ventilação

O que determina o funcionamento das capelas de fluxo

A eficiência de tal capa depende não apenas de seu tamanho e potência, mas também do estado do sistema de ventilação do edifício:

  • Se os dutos de ventilação estiverem obstruídos com detritos ou gesso velho, o desempenho do exaustor é significativamente reduzido.
    Para evitar isso, você deve limpar os estranguladores você mesmo ou (se você mora em apartamento) - contate as organizações de manutenção da habitação com a exigência de trazer ventilação para ordem.
  • Além da ventilação, o fluxo de ar também é importante para o correto funcionamento do exaustor.. Para garantir o fluxo de ar na cozinha, é instalada uma válvula de ventilação (pode ser de parede ou janela) ou são feitas perfurações decorativas na parte inferior da porta da cozinha.

A principal vantagem dos exaustores de fluxo é que eles não apenas purificam o ar na cozinha, mas também o substituem por ar fresco - com um conteúdo de oxigênio mais alto e menos dióxido de carbono e monóxido de carbono.

Capuzes de recirculação

O princípio de funcionamento das coifas de filtro

Ao contrário das coifas de fluxo, as coifas de circulação não requerem conexão ao duto de ventilação do edifício.

A seguir, mostraremos como funciona o exaustor do tipo filtro:

  • Sob a influência das lâminas rotativas do motor do exaustor, o ar acima do fogão é aspirado para o seu corpo.
  • Na entrada da carcaça, o ar poluído passa pelo primeiro filtro (o chamado filtro de gordura). Este filtro retém não apenas gotas de gordura, mas também fuligem, partículas de fuligem, poeira, etc.
  • O ar quase limpo é forçado para o segundo filtro sob pressão. Este filtro é projetado para purificação de ar fino (pequenas partículas de fuligem, odores desagradáveis, etc.) e é um cartucho cheio de carvão granular.
  • Depois de passar por dois filtros, o ar purificado flui de volta para a cozinha.
diagrama de exaustor de cozinha

Coifa circular compacta

Benefícios das coifas de recirculação

Apesar do fato de que as capas com recirculação histórica apareceram muito mais tarde do que as capas com fluxo contínuo, elas ainda ganharam certa popularidade.

A razão para isso são as vantagens que as coifas de filtro oferecem aos seus proprietários:

  • Em primeiro lugar, a eficiência deste tipo de dispositivo de exaustão nada tem a ver com o estado de ventilação do edifício..
    É por isso que as coifas de recirculação são instaladas em residências com mau funcionamento da ventilação, bem como em residências particulares.
  • Em segundo lugar, a ausência de condutas de ar não só simplifica muito a instalação do exaustor, como também contribui para a criação de um interior mais harmonioso na cozinha..
    No mínimo, não precisamos procurar maneiras de disfarçar o grande cano de metal sob o teto.
  • Em terceiro lugar, o cuidado com as coifas dos filtros é muito simples, e consiste apenas na limpeza periódica do filtro anti-gordura e substituição do filtro de carvão.

A principal desvantagem de tais coifas é uma - eles não substituem o ar da sala, mas apenas o conduzem através dos filtros. Portanto, embora a coifa lide bem com vapores e odores, o conteúdo de dióxido de carbono no ar permanece no mesmo nível de antes da filtragem. Isso significa que você terá que ventilar a cozinha com mais frequência.

Elementos estruturais do capô

Habitação e dutos

Um capô moderno consiste em vários elementos - e a seguir consideraremos cada um deles com detalhes suficientes.

E começaremos a considerar os detalhes com aqueles que estão à nossa vista:

diagrama de fiação do exaustor da cozinha

Caixa decorativa

  • O design do corpo e dos tubos do duto de ar é importante, em primeiro lugar, para capas de fluxo. As coifas com filtros não são fornecidas com uma conduta de ar, como tal - e o corpo desempenha quase exclusivamente uma função decorativa.
  • Caixa Tolley - exaustores. Como regra, eles são feitos na forma de cúpulas bastante grandes. Esta forma facilita a aspiração do ar por cima do fogão e evita que o ar poluído se espalhe pela cozinha.
  • A superfície da caixa - tanto interna quanto externa - deve ser limpa periodicamente de depósitos de gordura.
    Se do lado de fora isso deve ser feito para garantir uma aparência atraente, do lado de dentro - para manter o capô em funcionamento.
  • Os dutos de ar também podem ter formatos diferentes, mas na maioria das vezes, como observamos acima, eles são redondos ou quadrados na seção transversal. O diâmetro ideal do duto é de 150 mm ou mais.

Instalação de dutos de ar

Nota!
Quanto menos cotovelos (ou seja, curvas) o duto de ar tem, mais eficientemente o capô funciona. Cada volta do duto em 900 reduz o desempenho de extração em 10%.

Motor e "enchimento"

O próximo da fila será o motor - o "coração" do capô. Alguns modelos são equipados com dois motores, o que proporciona um aumento significativo de potência.

Em regra, os exaustores são equipados com motores elétricos de 50 a 200 watts com uma velocidade de funcionamento de 1500 a 2000 rpm. O desempenho do capô depende diretamente da potência do motor, bem como do volume de seu consumo de energia.

Motor de exaustão

Nota!
Um parâmetro importante na escolha de um capô é o volume de seu motor. Como regra, motores mais potentes operam com mais ruído, portanto, você não deve levar um capô com uma grande margem de potência - afinal, ele também fará muito mais ruído.

Além do motor, as lâmpadas instaladas, que fornecem iluminação direcional do fogão ou bancada, também afetam o consumo de energia do exaustor. Lâmpadas halógenas ou LED são instaladas como luz de fundo.

A segunda opção é mais econômica, pois as lâmpadas halógenas consomem quase tanta energia quanto as lâmpadas incandescentes convencionais.

Um cabo é usado para conectar o exaustor à rede elétrica (220 V, 50 Hz). Como regra, seu comprimento não é superior a dois metros, portanto, muitas vezes é necessário usar um cabo de extensão ou montar uma tomada suspensa.

Nota!
A intensidade da corrente é cerca de 1A, portanto, para conectar a tomada, são necessários fios com seção transversal de 0,75 mm2 e mais.

Na verdade, o circuito elétrico do exaustor não é particularmente complicado. É por isso que, se você tiver as habilidades adequadas, poderá consertar a parte elétrica do exaustor sozinho.

Diagrama esquemático de um exaustor: para ajudar o mestre

Filtro anti-gordura

O próximo elemento do exaustor que veremos é o filtro de gordura.

Este filtro é instalado "na entrada" de quase todos os tipos de capôs, e não só limpa o ar de grandes impurezas, mas também protege o motor e os componentes elétricos da gordura.

Filtro de gordura

  • Filtro de gordura é um cassete feito de malha de metal ou folha perfurada, colocado em várias camadas. Na hora de escolher um modelo de capuz, é preferível dar preferência aos dispositivos em que os filtros anti-gordura estão equipados com um revestimento anti-corrosivo.
  • Capuzes baratos também podem ser equipados com filtros anti-gordura descartáveis. Esses filtros são feitos de tecido sintético e requerem substituição periódica. E embora o preço desse filtro seja bastante baixo, ainda é melhor comprar modelos com coletores de gordura de metal.
  • O filtro de gordura requer limpeza periódica para remover a contaminação. O detergente para a louça é mais comumente usado para remover a gordura - geralmente é suficiente.

Filtro de carbono

Para uma filtragem mais fina e, o mais importante, para limpar o ar de odores desagradáveis ​​em capelas de recirculação, são usados ​​filtros de carbono:

Filtros de carbono para diferentes modelos de coifas

  • O filtro de carvão é instalado atrás do motor do capô, o que permite que o ar passe por ele sob pressão significativa.
  • O design do filtro de carbono inclui uma caixa de plástico, dentro da qual há pó de carbono ou grânulos de carbono.
  • Deve-se evitar umedecer o filtro de carvão, pois o carvão endurecido cria resistência à passagem de ar, reduzindo o poder de extração.
  • Os filtros de carvão são filtros descartáveis, portanto, após sua vida útil, devem ser substituídos. Normalmente, as informações sobre o tempo de funcionamento do filtro contêm instruções para o próprio exaustor.

Substituir os filtros de carvão é bastante simples - basta pressionar as travas e remover o compartimento do filtro dos suportes. Nesse caso, você não deve usar força excessiva para não danificar as travas. Se você tiver dúvidas sobre como remover corretamente o filtro para troca, recomendamos que você assista ao vídeo explicativo.

Esperamos que as informações deste artigo sobre o funcionamento do exaustor na cozinha sejam úteis para você. E quando chegar a hora de fazer uma escolha a favor deste ou daquele modelo (veja. Além disso como escolher um exaustor para a cozinha) - você escolherá o dispositivo que melhor atende às suas necessidades.

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