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Salo - o produto é muito popular, que é reverenciado tantas pessoas ao redor do mundo. No território da antiga União Soviética a proporção de gordura e faz especial. By the way, este produto é ideal para cozinhar fora dele delicioso. Agora, vamos falar sobre uma receita muito íngreme. Acontece delicioso!
Para a preparação você precisará
A fim de preparar um delicioso bacon no pacote, vamos precisar de um saco de plástico ou filme plástico 1-1,5 quilos de gordura ou carne mama (escolher para si mesmo o que você gosta), 2 colheres de sopa de pimenta preta, 2-3 colheres de sopa de sal, 0,5 colheres de chá de vermelho pimenta. Além disso, você precisa adicionar 2 folhas de louro, 2 paus de cravo, bagas de zimbro e 2 dentes de alho 1,5.
O processo de cozinhar
Para a gordura deixou perfumado e delicioso, primeiro é necessário esfregar propriamente especiarias. Mistura pimenta, sal, alho finamente cortar e em seguida rolo na mistura resultante, o produto principal. Particular atenção deve ser dada para os lados de um pedaço de bacon. Claro, você sempre pode selecionar e adicionar temperos a gosto de você. Não tenha medo de experimentar.
Agora, quando a gordura é preparado, ele deve ser colocado no pacote, acrescentando ao mesmo lavrushku, bagas, cravo. Saco ou filme deve ser cuidadosamente lá selado para que, em qualquer caso sem água. Se possível, retire o ar da embalagem.
Nós colocamos em uma panela e cozinhe em fogo baixo.
Para obter um prato saboroso, você precisa dar um salo descansar na cama por várias horas em especiarias. No entanto, isso não é necessariamente o momento.
gorduras de cozinha precisa adquirir panela grande. Quanto mais - o melhor. Cozinhe o bacon em fogo baixo necessário - água deve ferver lentamente.
Abra somente após as otlezhus gordura.
A fim de garantir que o pacote não tenha penetrado na água, você pode corrigi-lo um prendedor de roupa na borda da panela. Cozinhar ser de 2 horas para o prato pequeno fogo. Depois disso, a gordura deve ser deixado na panela até esfriar. irá extrair o pacote e, em seguida, (sem revelar!) e colocá-lo em um lugar fresco (a geladeira é adequado ou varanda) por um dia.
Continuando o tema deliciosas receitas para Pollock, resistir que ninguém podeMesmo se você realmente quer.
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fonte: https://novate.ru/blogs/031018/47975/