Aqueles cuja infância foi passada na era soviética têm uma história para contar. Para alguns, a União Soviética se tornou um pesadelo, onde tudo era ruim. Mas para muitas pessoas essa era em particular se tornou o melhor estágio de suas vidas. Independentemente das memórias e atitude para com a URSS, houve algo que deixou um rasto agradável nas almas e na memória. Estamos a falar dos produtos e pratos preferidos das pessoas daquela época, nem sempre claros para os nossos contemporâneos. O conjunto da cesta básica soviética era muito diferente do que estamos acostumados hoje. No entanto, as pessoas tinham à disposição alimentos que lhes davam alegria e pareciam incrivelmente deliciosos.
1. Crosta de pão
Ir à mercearia e comprar pão foi uma tarefa atribuída a uma das primeiras crianças soviéticas. Com moedas na palma das mãos, os caras correram para pegar o pão o mais rápido que puderam. Um ritual obrigatório era defender uma fila bastante grande. Mas todos voltaram para casa sem muita pressa. Naturalmente, a crosta perfumada e avermelhada não passou despercebida. Muitas vezes, eles traziam para casa pão já mordido, ou mesmo sem casca de um lado. E, naquele momento, ninguém imaginou nada mais delicioso.
2. Galo caramelo
Esses doces caseiros podem ter qualquer formato. Eles foram feitos na forma de não apenas galos, mas também cantarelos e coelhos. Todo esse "zoológico" tinha uma receita - açúcar e manteiga derretida. Eram vendidos em lojas, em feiras de avós, feitos em casa na cozinha. Nenhum chupa chups se compara a esses doces naturais únicos.
3. Chiclete
No início dos anos noventa, quase todo mundo era obcecado por filmes estrangeiros. Cassetes com eles espiavam, como dizem, para os buracos. Naturalmente, crianças e adolescentes tentavam ser como seus personagens favoritos, um de seus atributos era o chiclete. Para a maioria das crianças em nosso país, chiclete continuou sendo um luxo. Portanto, uma alternativa foi inventada - a resina das árvores, por exemplo, ameixas ou cerejas, desempenhava o papel de goma de mascar.
4. Bando de bagel
A relevância dos bagels foi perdida devido ao aparecimento de uma enorme quantidade de biscoitos leves e macios e doces. Mas cerca de três décadas atrás, os bagels eram muito populares e eram comprados em pacotes inteiros. Beberam chá, leite com eles e as meninas até os experimentaram, como enfeite, no pescoço, enquanto os adultos cuidavam de seus negócios.
5. Pão com açucar
Hoje podemos comprar ou preparar uma variedade de sobremesas e doces por nossa conta. A variedade não é limitada. Mas, na União Soviética, a iguaria mais comum e favorita era pão de trigo com manteiga, com o coração polvilhado com açúcar por cima. Se não houvesse óleo em casa, o pão era simplesmente embebido em água pura e depois polvilhado abundantemente com o mesmo açúcar.
6. Leite condensado em lata
Hoje, o consumidor tem muitas opções de leite condensado nos mais diversos recipientes. Não havia essa diversidade na URSS. Apenas o mesmo tipo de latas com leite líquido condensado, alinhadas em pirâmides, foram levadas às lojas. Para a preparação de natas, toffee, lubrificação de bolos de wafer, o leite condensado costumava ser fervido. O principal aqui é não expor demais a jarra na água. Caso contrário, a lata estouraria e toda a cozinha teria que ser arrumada durante metade da noite. Mas uma coisa tão desagradável não impediu ninguém.
7. Sanduiche de biscoito
Os biscoitos soviéticos com leite cozido eram tão saborosos que às vezes era difícil não comê-los antes mesmo de o chá ser preparado. Para melhorar o sabor, muitas pessoas preparavam guloseimas simples. Um biscoito foi untado com manteiga e coberto com o segundo. O sabor da sobremesa era incrível.
8. Toffee
Os doces mais populares da URSS podiam ser consumidos incessantemente até doer no estômago. Eles eram baratos e deliciosos. Hoje em dia, também é possível encontrar doces semelhantes em lojas com o mesmo nome e até com sabores semelhantes. Mas aqueles que experimentaram a versão soviética sentirão a diferença imediatamente.
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9. Halva
Este produto foi um dos poucos que sempre esteve presente nas prateleiras das lojas. Além disso, em termos de preço, também era barato. Agora estamos surpresos com o fato de que a halva é vendida em latas. Mas nos tempos soviéticos, para adultos e crianças, era um fenômeno comum e natural ao qual ninguém prestava atenção.
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10. Queijo "Druzhba"
O produto com esse nome ainda hoje está em pequenas lojas e supermercados. Mas isso está longe de ser o mesmo que era sob a União Soviética. Esse queijo era adicionado a vários pratos da época. E sem nada, só com o chá, comeram com muito prazer.
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Fonte: https://novate.ru/blogs/040320/53661/