As maçãs são as frutas mais consumidas. Na maioria das vezes, são usados para alimentos frescos, mas às vezes podem preparar sucos, conservas e compotas de frutas.
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Variedades populares de maçãs de verão
As variedades de verão desta fruta distinguem-se por uma grande variedade de sabores e formas. Sua desvantagem é considerada inadequada para armazenamento e transporte de longo prazo.
Essas macieiras são escolhidas para serem cultivadas por jardineiros amadores. Há um grande número de tipos desta fruta, dos quais 10 são as variedades de maçãs mais populares no verão:
Arkad é amarelo e Arkad é rosa.
Grushovka Moscou.
Katya.
Quinty.
Primeiros chineses dourados.
Listrado de verão.
Mantet.
Melba.
Dobrando.
Stark Erliest.
Cada uma destas variedades possui características próprias, que consistem no aspecto dos frutos, no seu tamanho, sabor e tempos de maturação.
As primeiras 5 variedades da lista acima são especialmente populares entre os jardineiros amadores.
Arkad amarelo e Arkad rosa
Arkad yellow é uma das variedades de verão mais antigas, que foi cultivada através do cruzamento de variedades de maçãs resistentes à geada. As frutas têm sabor adocicado, mas não podem ser armazenadas por muito tempo.
A planta tem uma copa alongada com ramos esparsos e longos. Os frutos são amarelos e de forma cilíndrica. O rosa Arkad se distingue pela presença de um blush avermelhado.
Ambas as variedades têm baixos rendimentos e baixa resistência à crosta. O processo de frutificação começa em 3-4 anos, o peso da fruta madura é de 70-80 g. Amadurecimento ocorre ao longo de agosto. As frutas são armazenadas por 7 a 10 dias.
Grushovka Moscou
Essas macieiras estão entre as mais antigas e resistentes. A planta pode suportar temperaturas tão baixas quanto -45… -50 ° C. A copa tem formato piramidal, que, à medida que a árvore amadurece, se transforma em esférica.
Os frutos são de tamanho pequeno a médio, achatados e esféricos. A cor da casca varia do verde claro ao limão. À medida que amadurece, um blush vermelho com listras rosa aparece na casca.
A variedade é precoce e fecunda. Uma peculiaridade é a instabilidade ao clima quente, a planta nessas condições pode derramar frutos.
A frutificação começa aos 4-5 anos, o peso de 1 exemplar é de 70-90 g. O período de amadurecimento é final de julho, início de agosto e a vida útil é de 10 a 15 dias.
Katya
Esta variedade é uma das variedades de maturação mais tardia, com alto grau de resistência à geada e aos danos causados por crostas e oídio.
Durante o processo de amadurecimento, um blush rosa-avermelhado aparece nas maçãs. A polpa é cremosa e possui sabor agridoce. As frutas podem ser armazenadas em uma adega ou geladeira por um longo tempo, pois possuem alta transportabilidade.
A frutificação começa aos 3-4 anos. A massa de 1 cópia é 100-120 g. O amadurecimento começa na segunda quinzena de julho e o prazo de validade é de 30 a 45 dias.
Quinty
Esta variedade de maçã foi cultivada há mais de 30 anos no Canadá. Esta variedade é zoneada em regiões com baixas temperaturas médias anuais.
Os frutos amadurecem precocemente, têm sabor agridoce e aroma persistente. Eles são pequenos em tamanho. A planta apresenta um maior grau de resistência ao calor e à seca, bem resistente ao oídio. Uma característica da variedade é um baixo nível de resistência a geadas e crostas severas.
A árvore tem uma copa que se espalha. A frutificação ocorre em 5-6 anos. O peso do fruto é de 120-125 g, as maçãs amadurecem de meados de julho a meados de agosto. O prazo de validade é de 10-15 dias.
Golden Early Chinese
A variedade de maçã distingue-se por um alto grau de resistência à geada. É obtido pelo cruzamento do recheio Branco e Kitayka.
As macieiras estão amadurecendo cedo. Amadurecimento começa do final de julho até os primeiros dez dias de agosto. O prazo de validade é de 7 a 10 dias. A frutificação começa aos 4 anos. O peso de 1 exemplar é pequeno de 40-60 g, as frutas têm um sabor agradável.
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