O coentro é um condimento popular que pode embelezar cada prato com sua presença. Na nossa área, o coentro é considerado um tempero "amador", visto que o seu aroma e sabor não agradam a todos. Além do fato de queinza tem um sabor cítrico picante específico, por isso esta planta também é considerada muito útil para o corpo humano. Portanto, sugiro que você leia este artigo, onde falarei sobre como o consumo regular dessas verduras afetará nossa saúde.
Acho que muitos se perguntam por que as pessoas têm atitudes diferentes em relação a esse tempero - alguns adoram, enquanto outros simplesmente odeiam. A questão é esta - no DNA humano existem cromossomos responsáveis pelo sentido do olfato. Assim, as pessoas, dependendo da quantidade desses cromossomos em seus corpos, perceberão os mesmos pratos de forma diferente. A propósito, o que você acha do coentro?
De acordo com a pesquisa, coentro pode proteger o corpo humano de uma doença tão perigosa como a salmonelose. Isso porque as folhas da grama contêm compostos especiais que combatem a reprodução dessas bactérias. Portanto, uma salada temperada com coentro trará não só prazer, mas também benefícios.
Mais este tempero também tem um efeito benéfico na visão. O coentro é rico em vários antioxidantes e minerais que podem prevenir várias doenças que afetam os olhos e até mesmo retardar a deterioração natural da visão em idosos.
O uso regular de coentro terá um efeito benéfico na condição dos ossos e impedirá o desenvolvimento de osteoporose.. Esta planta contém uma grande quantidade de cálcio facilmente assimilável, o que tornará os ossos fortes e saudáveis.
Nem todo mundo sabe que coentro e coentro são a mesma planta.. A única diferença entre as duas especiarias é que o coentro são brotos e folhas verdes, enquanto o coentro é fruta.
Portanto, você pode incluir essas especiarias com segurança em sua dieta diária - os alimentos preparados com a adição de coentro e coentro serão muito mais saudáveis e saborosos.