O aipo tem um sabor acentuado e um sabor picante ligeiramente amargo. No caso dos alimentos consumidos todos os componentes da planta: sementes, raízes, folhas, estacas. jardineiros experientes acreditam que as folhas e caules sua mais suave do que a salsa. As folhas de aipo e tubérculos de muitas vitaminas, lectinas diferentes sais. Em particular, o Conselho é uma completa planta milagrosa e amadurecer idosos. Os médicos dizem que o aipo faz melhor água - barter clorídrico e impede a formação de neuroses e o acúmulo de gordura. E tem muitas outras qualidades medicinais.
Aipo - planta bienal. Na primeira, ele forma as folhas de soquete tenro, ea segunda - a inflorescência e sementes que permanecem viável para cerca de 5 anos. Sementes desta planta são minúsculos, barbatanas, acinzentada. Em 1 g pode contar até 3.000 grãos. Ele prefere áreas não carregadas ou moderadamente ácidas barro fértil, ensolarados e úmidos aipo. Tenha em mente que ele não gosta alagado. Antes do plantio das plantas precisam de uma profunda lavoura, especialmente se a pessoa decidiu largar a raiz de aipo. Tenho o prazer de aipo ostenta em áreas onde havia uma vez repolho, pepinos e batatas.
cultivadores amadores preferem raiz de aipo - para o root, cujo diâmetro é de 150 milímetros. Este tipo de planta tem um longo período de desenvolvimento (de 100 a 200 dias), por isso, é mais provável para cultivar método de plântulas. As sementes semeadas no início da primavera. Desde que as sementes são pequenas, para semear em um recipiente com um solo nutritivo polvilhado sobre a neve, socada -lo rassypayut sementes jogo bit e distribuí-los sobre a superfície por 100 mm de cada outra. Pot em cima para cobri-los Steklyashka ou celofane, coloque em um lugar quente e espera para os jovens. Os dois primeiros meses de mudas em crescimento a um ritmo lento, então você precisa ser paciente. plantio das mudas no jardim pode ser no final de maio, quando haverá 5 folhas fortes.
Deve ser lembrado que o aipo não reage ao estrume fresco. A terra onde a planta vai crescer, estação apodreceu esterco ou especial composto. Ideal seria, se você adicionar outro frasco litro de madeira de freixo. Mudas devem ser colocadas a uma distância de cerca de 50 centímetros
Reúna aipo necessário em outubro-novembro. É necessário desenterrar usar garfos ao frio, cortar a tops, para secar ao sol e deitou-se na adega.
Cherenkov folha e aipo podem ser cultivadas método de mudas e plantando as sementes diretamente no solo. Um monte de aipo folha verde colhido duas vezes por temporada. A primeira vez - no meio do verão, quando crescer um enorme número de folhas deixadas no meio, 5 folhetos. A segunda vez - no final do outono, quando ele cresce vegetação exuberante.
Provindo aipo 3 semanas antes da recolha de colina necessário para as hastes são brancos e suave ao paladar. Colete, geralmente, antes da primeira geada. Se houver um transplante de estufa aipo aqui e doraschivat até ficar macio.