Normalmente, na nossa família cozinhar completamente "mentiras" sobre mim e, por incrível que pareça, eu fiz isso não se incomode - Eu amo cozinhar, além disso, fazê-lo rapidamente e, felizmente, é saborosa. Mas às vezes "off" na cozinha Eu também acontecer neste momento voluntariamente cozinhar meu marido. E, embora isso não acontece muito frequentemente, mas às vezes eu não posso dar ao luxo de abordar as panelas e frigideiras.
Por exemplo, no outro dia o meu marido Eu preparei um aperitivo muito interessante, A composição do qual eu, sem a sua ajuda, era possível adivinhar uma só vez. Em geral, eu decidi compartilhar esse gostoso com você como berinjela com sabor cogumelo você quase nunca jamais tentar, não é?! Devo dizer que a autoria deste prato, nós não reclamar, como seu marido apenas espiou-lo em algum fórum, mas, em qualquer caso, tem o prazer de compartilhar isso com você retseptikom.
Outro ponto importante - Receita para um tal "foco" é cogumelo usado cubo de caldo, O que dá o sabor lanche cogumelo. Mas, se você é contra tais aditivos, apenas cozinhar sem ele - ainda é fora muito saboroso!
Aqui está uma lista do que você vai precisar:
Berinjela - 3 unidades.
Ovos - 2 pcs.
Alho - 3 dentes,
Cebolas - 1 un.
manteiga,
Bouillon cubo (cogumelo)
Dill, salsa,
sal,
Maionese.
Minha berinjela e corte em cubos pequenos. Ovos quebrar em uma tigela, sal, batedor batedor, em seguida, adicione a berinjela neles.
Arco e passiruem finamente cortada em uma panela a manteiga para uma agradável cor dourada.
Adicione a mistura de ovos para a berinjela, a cebola e metade crumble um direito cubo de caldo na panela. Alho esmagado e também enviar ao peso total, em seguida, misture-o com cuidado e deixe cozinhar em fogo médio por 15 minutos.
Uma vez que as beringelas são concurso, Shift o aperitivo em um prato, polvilhe com ervas e adicione uma colher de sopa de maionese - você pode convidar todos para a mesa. O sabor do suculento obtido berinjela e muito macia, tal como cogumelos fritos. E, como um prato de cogumelos faz com que o cubo é berinjela muito perfumado realmente ser confundido com cogumelos.
Este lanche pode comer e frio, e quente, com uma batata e pickle tudo isso só vai com um estrondo!