O alcance do maior fabricante de grelhas para o ar livre, o Weber empresa norte-americana, existem grelhadores eléctricos, carvão e gás. O mais conveniente e fácil de usar grades são movidos a gás: devido à alta potência (até 9 kW), eles precisam de apenas um par de minutos a partir do momento da instalação da grade até que a grade pode ser colocado em carne.
O escritório russo ofereceu-me para testar Weber Grill Weber Espírito II E-310.
Churrasqueira a gás Weber Espírito II E-310 está equipado com uma grande grade, permitindo-lhe cozinhar como pequenas porções, e grandes pedaços de carne e até mesmo frango completamente. Graças ao círculo removível no centro da rede pode ser usado no ferro fundido grelha wok, pedra torrador de pizza de frango, forno holandês e uma panela de ferro fundido fritar. Placas de metal Flavorizer evaporado fluindo suco e óleo e criar "o mesmo sabor de churrasco." Em ambos os lados da grelha estão localizados mesas metálicas, fazendo cozinhar mais confortável. tabela da direita está equipado com ganchos para ferramentas.
Três queimadores deixe cozinhar em fogo direto e indireto, ou usado simultaneamente dois métodos para preparar pratos diferentes. sistema de ignição eletrônica permite que você rapidamente acender a tocha com o toque de um botão.
Grill vendido desmontado em oooooochen uma grande caixa de papelão.
Todos os detalhes do "designer".
O conjunto das instruções anexas levou pouco mais de uma hora.
Grill está pronto para a operação.
assistente chefe ao preparar os alimentos na grelha para mim foi o livro "A Filosofia da grade." Ele tem tudo - de receitas para temperaturas precisas que correspondem a diferentes graus de assar carne.
Discute-se a preparação da estratégia com seu irmão Yuri.
grade do gás de alimentação é sentida imediatamente. É apenas um minuto depois de ligar e termómetro incorporado já demonstra 220 graus.
Como um primeiro experimento preparação schnitzels.
Up! E pronto.
Estamos preparados hambúrgueres na grelha, em seguida, cogumelos na grelha. Tudo vai muito rapidamente e muito saboroso.
Chegando ao ponto principal - aquele para o qual e grades de compra. Cozinhar bifes, neste caso, medalhões "alvo". Combinar cientificamente: para evitar erro e conseguir assar médio, está preso nas sondas de carne do termômetro eletrônico. Aliás, o grill é compatível com termômetros digitais iGrill 3 permitindo smartphones temperatura da carne visível.
controlando cuidadosamente a temperatura dos bifes cozinheiro.
Sucesso! Prozharka, conforme solicitado, médio.
E o cheiro começou a vir correndo os gatos da vizinhança. :)
Removendo o retículo segmento circular central.
E vestiram-lhe um wok.
ensopado de legumes não é bem um prato tradicional para os vocais, mas acabou muito saborosa.
Grids e cobrir a grelha coberta com esmalte de porcelana. Isso facilita muito a limpeza e garante uma longa vida útil. Os sucos e gordura em excesso, pratos não cozinhados Flavorizer, dreno em uma bandeja descartável, localizado no centro da grelha.
Depois de usar o grill teve um lugar de destaque na oficina.
Churrasqueira a gás Weber Espírito II E-310 é 59,9 mil rublos e tem uma garantia de 10 anos.
Claro que a grelha quase US $ 1.000 pode pagar não todos, mas certamente vale a pena o dinheiro. queimadores a gás poderosos permitem gastar para preparar um mínimo de tempo, de alta resolução torna possível cozinhar para uma pessoa e para uma grande empresa. Três gravador separado de forma otimizada selecionar as condições de temperatura, e para preparar os pratos em vários modos diferentes simultaneamente. E o mais importante - esta grelha permite-lhe atingir o sabor da carne, que é quase impossível de obter em uma pequena grades baratos.
© 2018 Alex Nadozhin