Densa kochanchiki suculenta e couve crocante encontrados à venda no final do inverno já é difícil. E na primavera - especialmente irrealista. Tudo culpa das condições de armazenamento inadequadas. Quem quer comprar uma cabeça maçante e solto com as folhas começaram a podridão? Especialmente porque ele não tem qualquer vitaminas esquerda. Perspektivka não está feliz, não é?
No entanto, se feito no outono de seus estoques de repolho, que irá deliciar-se com a sua frescura e suculência até o final da primavera! Para fazer isso, é importante saber alguns pequenos truques.
meuarmazenamento segredos repolho
1. selecionarvariedades
Sabe-se que as variedades de couve início de maturação não é absolutamente adequado para o armazenamento. Mid-grade são armazenados na força de dois meses. Mas, para manter a couve por 6-8 meses, é necessário dar preferência a uma variedades de maturação. Estes incluem srednepozdnie e posterior.
Acredito que tais variedades como: Branca de Neve, Moscovo (tardia), Dobrovodskaya, presente, cabeça de pedra e Blizzard - especialmente bom no armazenamento.
2. condiçõescultivo
Você precisa saber sobre uma coisa muito importante. Repolho que cresceu nas camas, mais saturado com fertilizantes nitrogenados, não é absolutamente adequado para o armazenamento! teor de azoto grande no solo reduz significativamente a quantidade de sólidos em tecidos de folhas de couve. Portanto, ele irá em breve apodrecer e deteriorar-se.
3. oportunolimpeza
Estou começando a couve coleta, quando durante o dia temperaturas variando de 2 a + 8C. Se você remover o repolho antes, repolho desaparecer rapidamente, se mais tarde - o crack. Eu fazê-lo apenas em tempo seco, deixando um par de folhas superiores do corpo. Isso irá protegê-repolhos de danos mecânicos menores e qualquer doença.
4. classificaçãoKochánov
Todos rachado, danificados e couves imaturos impiedosamente ordenados. Para armazená-los, nós, é claro, não vai funcionar. Mas vamos encontrar um outro uso para eles - enviar com segurança para decapagem, por exemplo. Para enviar uma invernada selecionar apenas o denso, firme e amadurecer os repolhos.
5. meiosloja
É melhor para armazenar repolho na adega. Mas, infelizmente, nem todos têm essa oportunidade. Neste caso, o repolho podem ser armazenados na varanda. É importante assegurar que a temperatura óptima para esta - entre -1 e + 1C.
Eu tentei uma variedade de maneiras:
· Emcaixa. Repolhos são colocados em caixas de modo que eles não se tocam. O método é bastante fácil, mas requer um grande espaço.
· Emareiatravesseiro. A caixa é cheia com uma camada de 20 cm de areia seca. E cumpri-lo couves (baixo espigas). Para este processo armazenar, quando a limpeza repolho licença espigas de 8-10 cm de comprimento.
· Emargila "pele de carneiro". De argila e água a preparação de massa na proporção 2: 1. Esta mistura rebocam cada cabeça. Em seguida, eles são secos e empilhados em prateleiras ou em gavetas.
· "Garland". Espigas amarrado corda forte e pendurou da adega teto. Esta opção ajuda a resfriar quando o espaço no porão são extremamente carentes.
Como você pode ver, não há nada difícil manter o fresco repolho até a primavera! Usando estas dicas simples, você vai conseguir excelentes resultados.
Avocêmanterrepolhono inverno?
sesim,lugarcomoeaçãosuasegredosemos comentários!
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