O Japão é um país fascinante! Sua cozinha, ao mesmo tempo estranho e luxuoso. O fato é que até mesmo os pratos mais comuns para compatriotas no Japão são preparados de forma diferente. Um exemplo notável é a cozedura de galinha de gema de ovo para o exterior. Acontece que ao mesmo tempo estranho e muito bonito. By the way, para fazer tal iguaria não é difícil.
Assim, para a implementação desta técnica vai precisar de algumas "ferramentas" - ou seja, dois pares de meias de nylon, scotch, pequenos pedaços de gelo e uma lanterna. Certamente, você já intrigado com os próximos ovos de cozimento, se para tal um simples e procedimento trivial requer um conjunto semelhante de coisas. O primeiro passo - este trabalho preparatório. Leve o ovo e transmissão de sua lanterna para ver sua coloração interna. Se o ovo é normal, ele deve ser perfeitamente translúcido.
Agora nós braço com fita adesiva e colá-los para o ovo em todos os lados. Imediatamente depois disso, nós colocamos a nossa boleto em collants. Quando o ovo cai para o fundo da meia, ele amarrou (se necessário, amarrado com dois lados). Resta agora torcer ovo collants de retenção com dois lados por um par de minutos. Nesta fase preliminar está concluída.
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Segundo Passo - cozinhar. Primeiro, extrato de meia ovo e imediatamente colocado em água fervente diretamente na fita adesiva. processo de cozimento dura vários minutos. Quando é que o período prescrito, o ovo é removido da água e colocado num recipiente com gelo, durante mais alguns minutos. Quase pronto. Agora você precisa para rasgar com muito cuidado off toda a fita com conchas. Se tudo foi feito corretamente, ele permanecerá nas mãos do ovo com um fora miserável.
Etapa três - Bon Appetit!
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como cozinhar "lanches" desde a infância, mas que não era tão da cantina Soviética e não só.
fonte: https://novate.ru/blogs/020719/50887/