Bardana: Descrição e segredos crescimento

Bardana - um resistente, rápido crescimento bienal. Seu sabor amargo, mas folhas de primavera concurso é usado como um rico em vitamina greens. Na altura e 2,5 m, uma erva gigante com folhas grandes e ovais inúmeras cestas globulares de flores roxas atrai imediatamente olhar.

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Bardana e tem alto valor nutritivo e qualidades curativas proeminentes. Mas os moradores do hemisfério norte, onde bardana cresce em terrenos baldios, estradas e aterros sanitários, é geralmente considerada uma erva daninha.

Outros nomes:

carrapicho
bardana

peças usadas:

folhagem
raízes
semente

espécies

Algumas variedades de macarrão (por exemplo, recebeu no Japão Takinogawa longa e «Watanabe precoce») são criados como plantas vegetais para poderosa nítido raízes no solo a uma profundidade de prova como um cruzamento entre um flã e alcachofra de Jerusalém até 1,3 m. As raízes de ambas as variedades (alcachofra de Jerusalém).

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localização

Bardana requer solo rico úmido e uma posição ensolarada, embora tolera sombra clara. No outono das partes aéreas da planta morre robustez.

reprodução

As sementes podem ser semeadas na primavera e outono. Eles geralmente germinam facilmente, mas antes da semeadura-los melhor molho durante a noite em água morna. Culturas diluído, de modo que a distância entre as plantas foi de cerca de 15 cm. recomenda-se a cavar o solo a uma profundidade de 60 cm antes da semeadura e para torná-lo bom compost podre: neste caso, a planta irá fornecer longos, raízes retas com bom gosto qualidades.

ganchos minúsculos no em forma de bola de caules de bardana (repyah) que os ajudam a agarrar-se a sua roupa e pele animal, em 1945 levou o inventor suíço George de Mestral para criar Velcro "Vel-Cros" (das palavras Francês velours - veludo e crochê - gancho). Com o tempo, a fita foi utilizada para a produção de uma grande variedade de produtos - de fixadores em roupas, sapatos e malas para o aparelho de montagem carros.

cuidado

Não deixe que o solo secar. Regularmente mudas de plantas daninhas (especialmente no início do desenvolvimento). Para estimular o crescimento das raízes e inflorescências remover caules (REPi).

Pragas e doenças

Doenças e pragas caneca afetou muito raramente.

Colheita e armazenagem

brotos jovens e folhas são colhidas para fins culinários na primavera. As raízes cavado no outono, depois de cerca de 100 dias após a sementeira, quando se atingir um comprimento de, pelo menos, 30 cm. Para uso médico seca raízes cinzento-castanho (no contexto em que são de cor branca).

Fitoterapia

Na fitoterapia ocidental raízes de bardana são utilizados como um limpador tônico e: eles contribuem para as preparações neutralização e eliminação de substâncias tóxicas do corpo por vias estimulante do sistema linfático, digestivo e urinário sistemas. raízes de bardana também são mostrados em doenças inflamatórias da pele e articulações, cujo desenvolvimento curadores associados com a acumulação de toxinas no corpo. O uso a longo prazo de drogas de raízes, por vezes, elimina completamente as manifestações cutâneas de eczema e psoríase e melhora significativamente a condição de pacientes com doenças das articulações reumáticas.

Antes de tomar produtos de bardana, consulte seu médico. Durante a gravidez e amamentação, eles são contra-indicados.

culinária

Como bardana planta comida é raramente usado. No Japão e na Coréia comer as raízes de cultivares de bardana (gobo); Além disso, eles fazem parte de diferentes marinadas e temperos. talos descascados de folhas jovens podem ser cozinhados como aipo. raizes saudável são adicionadas a saladas ou cozidos como cenoura