É possível misturar água "crua" e fervida? Sobre este assunto, na Internet, você pode encontrar um grande número de opiniões muito diferentes. Alguns até argumentam que a água fervida é realmente pior, porque devido aos efeitos térmicos ela deixa de estar "viva". Mas como estão as coisas realmente? Vale a pena ter medo e misturar água fervente e água da torneira pode causar diarreia?
Deve-se notar desde já que, teoricamente, qualquer coisa pode causar diarréia... Incluindo água da torneira bruta. A água não filtrada “crua” pode causar diarreia especialmente bem. Por exemplo, de algum código aberto. A água de poços e poços é filtrada por areia. No sistema de abastecimento de água, a água é purificada e filtrada em estações especiais. No entanto, a qualidade dessa limpeza muitas vezes deixa muito a desejar na maioria dos assentamentos.
Então, o que acontece se você misturar dois tipos de água? Na verdade, absolutamente nada, exceto a “mudança” da água bruta para a fervura recém-purificada de todos os microrganismos. Vale lembrar que levar H2O a uma temperatura de 100 graus Celsius permite matar os micróbios mais nocivos e perigosos. De qualquer forma, se não estamos falando de algo desnecessariamente perigoso para uma pessoa. Claro, se a água “crua”, quando misturada, vem de uma fonte suja e não verificada, então pode causar uma dor de estômago.
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É importante notar que existem muitas teorias francamente prejudiciais sobre a água crua e fervida. Infelizmente, ainda existem algumas pessoas que preferem várias especulações paranormais à voz da ciência: física, química e biologia. Alguns cidadãos afirmam que a água fervida fica "morta". Como, como resultado do aquecimento a 100 graus, H2O perde todas as substâncias úteis nele. Deve-se notar que isso é parcialmente verdade. Durante a fervura, parte da matéria estranha, como sais, deixa a água junto com o vapor. Ou cai no fundo como um sedimento. No entanto, a composição da água não muda fundamentalmente.
Então, é possível derramar água bruta em água fervente? Veja porque. Em princípio, nada de terrível acontecerá com isso. No entanto, se a água estiver suja, a água recém-fervida terá que ser fervida novamente para matar a microflora potencial novamente. Ao misturar 2 litros de água, as bactérias irão capturar completamente o volume de água purificada por reprodução em cerca de 4 horas.
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Fonte: https://novate.ru/blogs/160622/63292/