Amigos, olá!
Eu preparei para você 3 receitas de repolho picante que eu adoro cozinhar, e espero que você goste delas também. As receitas são simples, não requerem produtos caros e são preparadas com bastante rapidez.
Receita 1.
É repolho em conserva com pimenta. By the way, não é necessário colocar muita pimenta se você não gosta ou não come picante por algum motivo. Você pode facilmente reduzir a quantidade de pimenta ou ficar sem ela.
Aqui estão os ingredientes que você precisa:
1 cabeça média de repolho;
1 vagem pequena de pimenta;
6 colheres de óleo vegetal
Para salmoura por 1 litro de água fervente:
1 colher de sal;
2 colheres de açúcar
E aqui está a versão em texto desta receita
Receita2.
A segunda receita é repolho frito à milanesa. Uma receita antiga dos tempos da URSS, que ainda era preparada pelos nossos pais e avós. Como o primeiro, muito fácil de preparar.
Ingredientes:
• Repolho - 820 g
• Ovos - 2 unid.
• Farinha - 2 colheres de sopa.
• Leite - 4-5 colheres de sopa.
• Pimenta preta - a gosto
• Alho moído - a gosto
• Sal - a gosto
E aqui está a versão em texto desta receita
Receita 3.
A terceira receita é salada de repolho. Tendo experimentado esta salada pelo menos uma vez, você ficará convencido de que precisa fazer uma tigela inteira de uma só vez.
Você vai precisar de:
• Cabeça média de repolho - 1300 g
• Uma cenoura pequena - 170 g
• Alho - 2 dentes
• Coentro moído - 1,5 colher de chá.
• Páprica - 0,5 colheres de sopa.
• Açúcar - 1,5 colheres de sopa.
• Sal - 1 colher de sopa. para salgar repolho + no final a gosto
• Cúrcuma - a gosto
• Pimenta quente - a gosto
• Essência de vinagre 80% - a gosto
• Óleo vegetal - 40 ml. (4 colheres de sopa cheias)
E aqui está a versão em texto desta receita
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