Acredito que em cada pátio privado deve haver uma área designada para cozinhar vários pratos no fogo e na brasa. Eu tinha um braseiro há muito tempo, e bem recentemente fiz um saj e também comprei um caldeirão, então tive que fazer um fogão redondo para eles. Escolhi a melhor opção, soldei de dois discos "Gazelle".
No final de novembro terminei todo o trabalho do quintal, então ainda não tive tempo de fazer o mirante, mas já havia planejado o local e logo ali perto preparei uma área para cozinhar na grelha. Descobriu-se que ele está localizado nas lajes de pavimentação recentemente colocadas.
Primeiro, experimentei um saj feito recentemente, do qual a gordura voa 3 metros em todas as direções :-)))
Então, eu cozinhei pilaf algumas vezes e também fiz shish kebab duas vezes. E depois de um tempo, ele começou a notar manchas nos ladrilhos que simplesmente não podem ser lavadas pela chuva ...
... eu percebi que era gordo. Como não sai com a chuva, tentei esfregá-los com uma escova. Eles não eram mais visíveis com tanta clareza, mas percebi que, se continuasse a cozinhar aqui, uma grande mancha escura logo se formaria sob meus pés.
Perspectiva mais ou menos :-)))
Zona de mangal
Decidi mudar a área de churrasco para o lado do jardim do outro lado do mirante e aloquei para isso um terreno com cerca de 10 m². (2,5 x 4 m.)
E não quero amassar a sujeira, então espalhei o geotêxtil e joguei pedregulhos sobre ele, levantando essa área 20 cm do solo.
Mas ele não apenas despejou a brita, mas comprou outra tonelada de entulho (a um preço semelhante a brita de 850 rublos por tonelada) e já fez uma cerca com uma pedra para que a brita não escorregasse para o jardim. A cerca de pedra é disposta em 3 filas e está localizada em uma inclinação para que a própria pedra não escorregue.
Então, da pedra trazida, eu escolhi as pedras maiores e mais planas e as joguei nos escombros, formando uma área plana.
Borrifei as lacunas entre as pedras com entulho novamente. Imediatamente fiz uma pequena lenha e mudei o fogão e a churrasqueira para um novo lugar!
Os escombros não absorvem a gordura tão bem e, mesmo que isso aconteça, não sinto absolutamente nada por isso. Ele sempre pode ser virado ou substituído por um limpo.
Aqui está um canto tão bonito para cozinhar:
Agora o ladrilho não sofre!
Recentemente levantei o terreno e acrescentei 10 cm de terra preta, e plantei um caqui ao lado da churrasqueira :-) Vamos ver como vai ser aceito em nossa região, resolvi embrulhar com gelo e vento no primeiro ano. Em geral, o vendedor disse que manteve -35 ° C com a condição de que se algo acontecesse, ele devolveria 500 rublos pelos quais comprei uma muda dele :-)))
Ficou muito aconchegante. Agora, toda a família obtém prazer estético!
Espero que o artigo seja útil para alguém!
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