(!)Inscrever-se para o nosso canal no Zen >>IDÉIAS PARA A VIDA| NOVATE.RU<
Cada país tem suas especialidades. Por exemplo, nestas latitudes é pouco refinado arenque delicadeza. Mas na Holanda terá que pagar uma grande soma em um restaurante para uma refeição de arenque. E por uma boa razão: aqui sabe muito sobre como cozinhar o peixe para que a resistir é simplesmente impossível. E aqui está um dos mais receitas populares.
Eu não gosto de arenque? Você só não sei como cozinhá-lo! Como prova, tentar cozinhar o arenque na receita holandesa popular. É comido tudo e querem complementar.
Ingredientes para um "arenque em holandês":
1. 2 arenque (fresco congelado);
2. 2 cebolas médias;
3. 6 colheres de chá de açúcar;
4. 6 colheres de chá de sal;
5. 1 cenoura;
6. 10 folhas de louro;
7. 10-15 ervilhas pimenta preta;
8. 1-2 latas de meio litro.
passo 1
SPLIT arenque: é necessário cortar a cabeça ea cauda, retire a pele e os ossos. filetes preparados cortada em pedaços grandes.
passo 2
Cebolas devem ser cortadas em anéis, limão - fatias (directamente a partir da casca), e cenoura - círculos ou tiras.
Na parte inferior dos bancos líquidos colocar um pouco de cebola, cenoura e limão fatia, um par de pimenta e folha de louro. E ainda por cima, a camada seguinte - um pequeno peixe com uma pitada de sal e metade de uma colher de açúcar.
passo 3
Continue assim camada após camada, arenque e legumes e especiarias alternada. É melhor se o último (superior) "piso" será cenouras e um par de fatias de limão. Agora você pode fechar o frasco e enviá-lo na geladeira por 3-4 dias. Durante este tempo, não tente abrir o banco, mas não se esqueça de virar-la duas vezes por dia.
Como resultado, mesmo sem óleo (holandês consideram-se quase um insulto) Herring abundantemente embebido suco de cenoura limão. Isso vai fazer o gosto rico e não bastante familiar, mas definitivamente memorável!
E então você pode aprender a literalmente 10 minutos para cozinhar o mesmo sorvete como uma criança.
(!)Inscrever-se para o nosso canal no Zen >>IDÉIAS PARA A VIDA| NOVATE.RU<
fonte: https://novate.ru/blogs/090418/45682/