Uma torta recheada com repolho branco é um dos tipos de assados caseiros baratos. Este prato é incrivelmente fácil de preparar, farto e delicioso. Quando os convidados chegam inesperadamente, uma das receitas a seguir ajudará.
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Com massa gelada
A torta de gelatina é um verdadeiro achado para donas de casa práticas. Um prato é preparado com produtos despretensiosos que estão em cada casa. Perfeito para um lanche, será um ótimo complemento para o café da manhã ou jantar.
A grande vantagem é que você não precisa amassar a massa com as mãos e esperar que cresça.
Ingredientes para Torta Gelada:
- 350 g de farinha;
- 500 g de repolho;
- 1 Colher de Sopa. eu. óleos;
- 5-6 ovos;
- 350 ml. kefir;
- 1/2 colher de chá eu. fermento em pó;
- sal e pimenta;
- endro e salsa.
Procedimento de cozimento
Bata os ovos até ficar homogêneo e adicione ao kefir. Sal.
Adicione a farinha de trigo peneirada com cuidado, o fermento em pó.
Sove a massa com uma batedeira ou liquidificador. Uma simples colher ou espátula também é ótima. O resultado é uma massa homogênea.
Quando a massa estiver pronta, você pode começar a rechear. Para fazer isso, pique finamente o repolho branco, levemente sal e pimenta. Em seguida, verduras finamente picadas são adicionadas a ele.
A assadeira pode ser de silicone ou metal. Seu fundo é coberto com uma camada de papel manteiga, sobre a qual é colocado o repolho.
Em seguida, despeje o repolho picado sobre a massa e espalhe algumas sementes de gergelim por cima.
Por fim, o bolo é levado ao forno e assado à temperatura de +180 ° C durante cerca de meia hora.
Quando o bolo estiver pronto, deixe esfriar um pouco antes de puxá-lo com cuidado.
A guloseima saborosa agora pode ser servida.
Com massa quebradiça
Uma torta apetitosa também se obtém com massa de shortbread. É fácil de preparar com quase os mesmos ingredientes, mas possui características próprias.
Serão necessários os seguintes componentes:
- 150 g de farinha;
- 1 ovo;
- 100-150 ml de creme de leite;
- 1 Colher de Sopa. eu. óleos;
- 100 g de margarina;
- 0,5 kg de repolho;
- 1/4 h eu. refrigerante;
- 1 Colher de Sopa. eu. creme;
- sal, açúcar e pimenta a gosto.
Procedimento de cozimento
Corte o repolho em pedaços pequenos e frite por 15 minutos em uma frigideira. No final da fritura tempere com sal, pimenta e natas.
Combine a farinha com açúcar, sal e refrigerante. Misture a quantidade necessária de creme de leite e bata em um ovo. Despeje margarina derretida na massa. Mexa tudo até ficar homogêneo.
O fundo do molde deve ser untado com óleo e polvilhado com farinha.
Em seguida, despeje metade da massa preparada na forma e coloque o recheio de repolho sobre ela. A segunda metade da massa é despejada de cima para baixo.
Em seguida, o bolo é colocado em um forno a uma temperatura de +150 ° C por cerca de 40 minutos.
Você pode servir quente e frio à mesa.
Massa de fermento
A conhecida torta de massa de fermento também pode não consumir muito tempo.
Os seguintes ingredientes são levados para ele:
- 300 g de farinha;
- 350 g de repolho;
- 2 cenouras;
- 150 g de manteiga;
- 1 hora eu. levedura;
- 1/4 h eu. refrigerante;
- sal e açúcar.
Procedimento de cozimento
O fermento é diluído em água morna e combinado com manteiga derretida. Adicione sal, açúcar, refrigerante, farinha e misture bem com uma colher. Em seguida, a massa é retirada do recipiente e amassada manualmente.
Para o recheio, pique as cenouras em um ralador médio e pique o repolho em rodelas finas. Em seguida, os vegetais são fritos por 10 minutos.
Divida a massa ao meio, abra cada parte e coloque em uma forma ou assadeira. Em seguida, coloque o recheio e feche com a segunda metade da massa. Unte a torta com gema de ovo e leve ao forno por 20 minutos a 180 ° C.
As tortas rápidas e fáceis de preparar são saborosas, suculentas e apetitosas. E as receitas encontrarão seu lugar nas coleções de muitas donas de casa.
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