Exaustor para cozinha 50, 60 cm: como escolher com as próprias mãos, instruções, tutoriais fotográficos e em vídeo

Uma cozinha moderna não pode ser imaginada sem purificação do ar. Os fabricantes oferecem uma ampla gama de modelos de exaustores de cozinha. Como decidir qual será a melhor solução para a cozinha.

Por exemplo, os exaustores extraíveis para cozinha apareceram à venda há relativamente pouco tempo, mas já ganharam popularidade pela sua compactação e excelentes características técnicas.

Seu desempenho depende se a técnica foi escolhida corretamente e dos parâmetros técnicos. Quais são as opções para exaustores de cozinha e qual a diferença fundamental entre eles?

Existem várias modificações neste equipamento essencial de cozinha:

• Os exaustores embutidos são a opção mais popular para eletrodomésticos de cozinha, cujo preço é bastante acessível (ver. Veja também o artigo Exaustor embutido - ideal para purificação de ar);

• Exaustores totalmente embutidos, que geralmente são vendidos completos com um conjunto de móveis de cozinha;
• Os exaustores telescópicos para a cozinha são uma opção moderna para cozinhas de pequena área ou cozinhas com um design de interiores moderno. Os exaustores extensíveis de cozinha podem ser verticais ou horizontais;
• Coberturas planas para pequenas cozinhas;
• Capuzes abobadados - para decoração de interiores em estilo country (ver também o artigo Exaustor de cúpula - moderno e funcional);

• Os exaustores de ilha, localizados no centro da cozinha, são projetados para ambientes grandes (ver também o artigo Cobertores de ilha para a cozinha - uma solução estética para o problema);

• Dispositivos em forma de T para purificação do ar são semelhantes em características às coifas de ilha e também são mais usados ​​em grandes cozinhas.

Mas todas as opções de design de capuzes que podem ser vistas na foto têm características técnicas e princípios de operação semelhantes. Por isso, consideraremos mais detalhadamente o desenho do exaustor para cozinha e as características técnicas que deverá prestar atenção na hora de comprar.

Especificações a serem observadas

O purificador de ar e o exaustor são o mesmo dispositivo ou são dois mecanismos diferentes? Um exaustor pode remover o ar do ambiente por meio de um duto de ventilação ou passá-lo por um filtro de carvão e devolvê-lo ao ambiente.

O modo de filtração é denominado recirculação. O preço do exaustor depende da qualidade dos filtros usados ​​no aparelho, das inovações no design, bem como da potência do aparelho.

Os exaustores podem ser equipados com um ou dois ventiladores. Seu desempenho depende disso.

Modo de operação de exaustão

O exaustor para cozinha com exaustor tem características de instalação próprias e só deve ser instalado por um especialista. Já o mecanismo deve ser conectado a um duto de ventilação central da casa.

Importante. As mangueiras e acessórios de ventilação deverão ser adquiridos separadamente, pois não são fornecidos pelo fabricante na configuração básica.

Além disso, o fato de no inverno a sala perder calor e umidade e ser necessário fornecer ar condicionado de retorno da cozinha pode ser atribuído às desvantagens do modo de exaustão de funcionamento do exaustor.

Mas, por outro lado, os exaustores extraíveis para a cozinha eliminam todos os odores e o excesso de humidade da cozinha.

Modo de recirculação

Os exaustores extraíveis para cozinha, equipados com filtros, são mais baratos e podem ser facilmente instalados à mão. Mas os filtros requerem substituição regular, e tal mecanismo consumirá mais eletricidade. Uma vez que é preciso energia para empurrar o ar através do filtro.

Importante. Ao usar coifas com modo de filtração, você precisa saber se toda a umidade durante o funcionamento permanece no ambiente.

Desempenho do exaustor

A qualidade da purificação do ar na sala também depende da potência do mecanismo. A capacidade do capô é determinada pelo volume de ar que o mecanismo é capaz de passar em uma hora. Estudando os parâmetros que a instrução fornece, é necessário determinar o desempenho do exaustor, necessário para uma determinada sala.

O desempenho de um exaustor é medido em metros cúbicos por hora. Portanto, você precisa saber o volume de ar na cozinha.

Os dados da tabela facilitarão o cálculo do volume de ar na cozinha. As instruções de operação dos exaustores recomendam diferentes taxas de troca de ar para diferentes locais.

Para a cozinha, o indicador de multiplicidade, de acordo com as normas sanitárias, deve ser igual a doze. Isso significa que o exaustor deve renovar completamente o ar da sala doze vezes em uma hora.

Filtros para exaustor

O exaustor pode ser equipado com vários filtros. Mecanismos de purificação de ar com modo de operação de exaustão são equipados com filtro de gordura.

E as coifas que operam em modo de recirculação também devem ser equipadas com filtro de carvão, conforme exigido pelas instruções para a produção de eletrodomésticos purificadores de ar.

Filtro de gordura

O filtro de gordura é projetado para reter partículas pesadas e é projetado para proteger o mecanismo de extração interno.

Os exaustores extraíveis para a cozinha podem ser equipados com um filtro de gordura feito dos seguintes materiais:

• Filtros sintéticos - o mais efêmero. Eles devem ser substituídos uma vez a cada dois meses com o uso diário do capô;
• Filtros de alumínio apresentam uma boa relação qualidade / preço, pois podem ser lavados com quaisquer detergentes não agressivos. Além disso, esta parte do capô pode ser lavada na máquina de lavar louça;

Importante. Não é recomendável lavar o filtro junto com a louça, pois os restos de comida podem entupir a rede do filtro.

• As coifas equipadas com filtros de gordura de aço inoxidável são as mais caras, mas também as mais duráveis ​​e duráveis. Também podem ser lavados à mão ou na máquina de lavar louça.

Nota. Muitos exaustores estão equipados com um indicador de limpeza do filtro de gordura. Este indicador não foi instalado por acaso. As coifas extraíveis da cozinha devem ser limpas uma vez por mês contra a gordura que se acumula no filtro. Se isso não for feito pelo menos uma vez por mês, é provável que ocorra um incêndio. As gorduras são altamente inflamáveis.

Filtro de carbono

Como o exaustor com modo de recirculação envolve o retorno do ar purificado ao ambiente, é necessário instalar um filtro de carvão adicional. Ele é projetado para limpar o ar de odores estranhos.

Importante. O manual de operação do exaustor com filtro de carbono instalado pressupõe uma redução no desempenho do mecanismo de vinte e cinco a trinta por cento. Já o motor de exaustão deve empurrar o ar pelos poros do filtro, e a carga adicional reduz seu desempenho.

Os filtros de carvão geralmente não são incluídos no conjunto de fábrica e devem ser adquiridos independentemente.

Importante. Preste atenção para qual potência de sucção o filtro foi projetado. O melhor é comprar um filtro que esteja indicado no passaporte do capuz adquirido.

Se você comprar um filtro projetado para um exaustor de maior capacidade, ele simplesmente não terá tempo para detectar odores estranhos. Portanto, preste atenção a qual filtro é recomendado pelo manual de instruções. Normalmente, para exaustores domésticos, a velocidade de sucção não excede 0,8 metros por segundo.

Surge a questão - como descobrir se é hora de trocar o filtro se o exaustor não estiver equipado com um modo de indicação de troca de filtro. Isso pode ser ouvido, o mecanismo começa a funcionar mais alto e a entrada de ar diminui. Então é hora de trocar o filtro de carbono.

A substituição do filtro pode ser feita manualmente, sem envolver especialistas. É melhor fazer isso uma vez a cada três meses. Com o uso intensivo do capuz, naturalmente, com mais frequência.

Às vezes, há um desejo de economizar dinheiro, embora o preço dos filtros de carbono não seja alto. Algumas empresas sem escrúpulos oferecem filtros de carvão a preços muito mais baixos do que em lojas especializadas.

Qual é o truque? Esses filtros usam pó de carbono recuperado. É improvável que tal filtro execute suas funções com eficiência.

Leia também o artigo “Escolha de filtro para exaustor”.

Modos de operação e controle do exaustor

O preço do mecanismo de purificação do ar da cozinha também depende do mecanismo de controle.

Existem várias opções do painel de controle:

• O mais simples é botão de apertar. Porém, vale a pena notar o mais confiável. Além disso, o reparo de tal mecanismo de comutação é barato. Alguns modelos podem ser equipados com botões iluminados na posição de trabalho.
• Slider - regulador deslizante de modos de comutação;
• Controles de botão eletrônico - imita o controle de toque. Eles falham rapidamente e não é muito conveniente usar esse switch;
• Sistema de controle de capô Touch Control - o toque é muito conveniente, mas o preço de um capô com esse modo de comutação será muito mais alto.

• Modelos altamente inteligentes de dispositivos modernos de purificação de ar podem ser equipados com um sistema de controle que compete com sucesso com o console da espaçonave. O temporizador de controle permite definir a ativação automática do mecanismo no momento certo;
• Alguns exaustores modernos também estão equipados com uma função de detecção da temperatura da placa. Eles podem determinar a umidade na sala e a diferença de temperatura na cozinha e na área do fogão;
• Recentemente, surgiram modelos de exaustores totalmente independentes, que reconhecem a aproximação do fogão e aumentam o brilho das lâmpadas e a potência do motor. Além disso, alguns modelos podem ser baixados e elevados acima do fogão usando o painel de controle;
• Os modelos modernos de exaustores de cozinha, embora o seu preço seja mais elevado, podem aumentar ou diminuir de forma independente a potência de sucção quando a temperatura e a humidade da divisão aumentam ou diminuem.

O exaustor da cozinha pode ser equipado com iluminação embutida com lâmpadas incandescentes, fluorescentes de baixa potência ou halógenas.

Os exaustores extraíveis para a cozinha de vários modelos são equipados com um painel de controle remoto que opera por ondas de rádio. O controle remoto é totalmente seguro para controlar o exaustor, tanto a gás quanto a fogão elétrico.

Instalando um exaustor de cozinha

É muito importante que o exaustor não seja apenas correctamente seleccionado para os parâmetros da cozinha, mas também correctamente instalado. Aconselha-se a instalação de exaustores retrácteis para os modelos horizontais e verticais com a ajuda de um profissional especializado que garantirá o bom funcionamento do mecanismo.

Em nosso site, você pode assistir a um vídeo detalhado sobre a instalação de um capô retrátil. E se você tem as habilidades necessárias para trabalhar com engenharia elétrica, então, se desejar, é perfeitamente possível fazer a instalação você mesmo. Vale a pena observar apenas algumas regras de instalação importantes:

• De acordo com a norma, as dimensões de um capô convencional são: largura - 50 cm, profundidade - 60 cm. Mas capuzes telescópicos com mecanismo de sucção retrátil têm uma profundidade menor - de 12 a 28 centímetros, e no estado estendido, a profundidade do capô é de 60 cm (o tamanho padrão da cozinha pratos). Isso explica sua compactação e facilidade de uso;

• A altura mínima de instalação do exaustor acima do fogão a gás é de 65 cm. Para fogões elétricos - não menos de 50 cm. Isso se deve aos requisitos de segurança contra incêndio;
• A largura do exaustor deve ser igual ou superior à largura do fogão, mas em nenhum caso inferior. Caso contrário, o exaustor não executará suas funções - para capturar todos os odores estranhos;

• A curva ondulada deve ser instalada com um número mínimo de curvas. O diâmetro do duto de exaustão pode ser de cem, cento e vinte ou cento e cinquenta milímetros. Um ramo ondulado flexível deve ser selecionado com o maior diâmetro. Então, o ar fluirá livremente pelo canal e o mecanismo de exaustão não perderá o desempenho.

Conselho. É melhor instalar tubos de PVC para remoção de ar em vez de uma mangueira flexível corrugada. Embora seu preço seja um pouco mais caro, não haverá ruído e farfalhar quando o ar passar por eles, como em uma curva ondulada flexível.

Conclusão

Os fabricantes de equipamentos de cozinha oferecem uma ampla gama de produtos em termos de design e características técnicas. Os exaustores extraíveis para a cozinha podem ser tanto em estilo moderno como decorados em estilo country. O principal na escolha de um exaustor é guiar-se não só pelo design, mas também pelas características técnicas do mecanismo e pelas dimensões da cozinha.