Guarda-chuva de cozinha de exaustão com caixa de gordura: instruções em vídeo faça você mesmo para instalação, foto e preço

Qualquer dona de casa está familiarizada com o problema associado aos odores da cozinha. O aroma do jantar a preparar, sedutor no local imediato do seu preparo, pode não ser particularmente apropriado nas outras divisões do apartamento.

Pó de farinha, vapor de panelas quentes ou respingos de óleo, que costeletas fritas se esforçam para espalhar por toda parte, também não acrescentam saúde ao ambiente da cozinha. Para reduzir de alguma forma a propagação do cheiro, foram inventados exaustores para a cozinha.

Se você apenas imaginar quantas substâncias voláteis estranhas podem se formar na cozinha em um ano, que espaço para o surgimento e reprodução microflora perigosa naquelas gotas de gordura que se acomodam em todas as superfícies, torna-se claro que a invenção do "capuz" melhorou significativamente uma vida. E isso é em apartamentos comuns.

O que dizer, então, das cozinhas dos grandes restaurantes, onde apenas graças a capas potentes os cheiros da cozinha não penetram no corredor? Graças a eles, tudo permanece onde deveria estar.

Tipos de ventilação

Para escolher um ou outro tipo de ventilação na casa, você precisa se lembrar do que pode ser:

• Natural.
• Forçado.
• Recirculação de ar combinada com filtragem de ar.

Um sistema de ventilação bem planejado para edifícios residenciais de vários andares na época soviética era uma caixa vertical, "perfurando" a casa desde o porão até o telhado. Grande seção transversal, comprimento suficiente de tais dutos de ar garantiu um bom calado natural e as massas de ar aquecido da casa (junto com os odores) foram continuamente removidas, substituindo-as por ar frio ruas.

Todas as cozinhas e casas de banho tinham acesso directo ao sistema de exaustão comum, que estava disposto de forma a que os odores dos apartamentos dos vizinhos não penetrassem no apartamento.

As aspirações modernas, nem sempre justificadas, de melhorar o seu espaço habitacional estão associadas a tais alterações e transformações no interior das casas, o que, por vezes, perturba todo o sistema de renovação natural do ar inteligentemente organizado.

Freqüentemente, a reforma de apartamentos nos andares superiores leva ao fato de seus vizinhos morarem abaixo você tem que escolher entre o uso de filtros de ar industriais e o que eles podem criar Faça Você Mesmo.

Como funciona um exaustor?

Toda a variedade de dispositivos para filtrar o ar da cozinha pode ser dividida em dois tipos principais:

1. Guarda-chuva de escape. O objetivo principal das unidades desse tipo é simplesmente remover o ar do sistema de dutos de ar, filtrando-o de poeira e gordura. Tal guarda-chuva de cozinha com uma armadilha de gordura não permite que o fluxo de ar leve as partículas de gordura para o sistema geral. Todos os contaminantes se acomodam em um receptor especial que requer limpeza periódica.
2. Guarda-chuva de abastecimento e exaustão. Este tipo de exaustor não só remove a sujeira da cozinha com o fluxo de ar, mas também sopra ar limpo para o ambiente.

O principal material com o qual as coifas são feitas é o aço inoxidável.

Ela recebeu preferência devido às seguintes propriedades:

• durabilidade;
• resistência à umidade;
• resistência a várias manchas típicas de cozinha;
• facilidade de atendimento.

Os filtros do exaustor também são feitos de aço inoxidável (ver também o artigo Filtros de exaustor: como tornar o ar realmente limpo). Todos os elementos do "labirinto" do sistema de purificação do ar, os tanques de entrada que fazem parte dele, podem servir por um período ilimitado de tempo.

Adendo! Não se esqueça de de vez em quando de restaurar as propriedades de filtragem para enxaguar os filtros com água para remover a gordura acumulada e outros contaminantes.

Opções de exaustor

Os exaustores oferecidos aos consumidores do mercado impressionam pela variedade de tamanhos, formatos, cores, características tecnológicas adicionais (ver também artigo Exaustores - tipos, princípio de operação e manutenção). Seu preço também é diferente.

Vamos considerar algumas modificações:

1. Capô plano:

• A opção de menor orçamento para um exaustor.
• Não tem saída para a saída de ar externa. Apenas o modo de recirculação de ar está disponível.
• A desvantagem é o nível de ruído significativo.
• Os filtros precisam ser trocados regularmente (duas vezes por ano).

1. Capô embutido:

• "Esconde" no armário, pendurado sobre a bancada do fogão.
• O duto de ar do guarda-chuva para o sistema de ventilação geral fica escondido dentro, sem prejudicar a aparência geral.
• Ele opera em dois modos - extração e recirculação de ar.
• A desvantagem é o custo adicional de instalação de um armário suspenso.

1. Exaustor de cúpula:

• Com um design moderno, adequa-se a qualquer estilo de decoração de cozinhas.
• Uma grande variedade de materiais com os quais o guarda-chuva é feito, cores e métodos de montagem.
• Funciona, como exaustores embutidos, em dois modos (exaustão e recirculação).
• Existe a possibilidade de ajustar o nível de ruído.
• Possui a maior capacidade entre as unidades de exaustão.
• Ótimo para grandes cozinhas.

Características dos exaustores

Ao escolher um exaustor de cozinha, você precisa considerar cuidadosamente todas as características e seus adicionais possibilidades que podem se tornar uma adição necessária e agradável à função de "exaustão" direta de seu aquisição.

Características básicas

Vamos começar com o tamanho do guarda-chuva do capô. O tamanho do guarda-chuva não deve ser menor do que o fogão. O tamanho ideal do exaustor para um fogão, por exemplo, tendo uma largura de 50 cm, será de 80 cm. Caso a loja não disponha de exaustor de tamanho adequado (de 50 a 120 cm), pode sempre encomendar a sua produção de acordo com um projecto especial.

Altura ideal para fixar o capô à parede:

• para fogão a gás - 80 cm;
• para um fogão elétrico - 70 cm.

O nível de seu ruído depende diretamente da potência do exaustor. O ruído constante do sistema de ventilação pode afetar negativamente o seu bem-estar. Seguro e, portanto, confortável para humanos, o nível de ruído não ultrapassa 40 dB.

Os modelos mais modernos de coifa possuem ventiladores equipados com dispositivos de absorção de ruído. O material do produto também é importante.

Para a confecção de exaustores de cozinha, como pode ser visto nas fotos de diferentes exaustores apresentadas no artigo, são utilizados materiais de alta qualidade:

• aço inoxidável;
• alumínio;
• vidro.

Um componente extremamente importante de qualquer exaustor de cozinha é um filtro, cujo desempenho determina o efeito que será alcançado durante o funcionamento da unidade.

Os filtros são divididos em:

• carvão;
• gordinho.

Os filtros mais modernos usados ​​nos novos modelos guarda-chuva:

• multicamada;
• removível;
• reutilizável.

Os filtros anti-gordura, que estão equipados com a maioria dos modelos de coifa, são feitos de materiais que podem ser lavados com água quente com detergentes. Estes são os filtros de:

• fios de alumínio;
• materiais sintéticos.

Em seguida, observe o desempenho. A potência (performance) que possui o exaustor é uma das suas características.

É um engano pensar que alguns compradores querem comprar o sistema de escapamento mais potente possível. É necessário apenas limpar o ar diretamente acima da superfície de trabalho do fogão, portanto, ao fazer a escolha, não se deve focar na área total da cozinha.

Não há necessidade de comprar um guarda-chuva com desempenho máximo (até 2.000 m³/ч). Isso apenas adicionará ruído extra ao ambiente, não garantindo uma purificação de ar mais completa.

Adendo! Para a purificação do ar de alta qualidade em uma cozinha de qualquer ambiente, bastará adquirir um exaustor com capacidade de 600 m³/ч. O principal é escolher o tamanho ideal e posicioná-lo corretamente na parede.

Controle do exaustor

Ao escolher um exaustor para a cozinha, deve-se atentar para mais uma característica - a forma de controlá-lo.

Existem duas opções:

1. Controle de botão:

• maneira simples e confiável;
• tem uma desvantagem - a graxa e a sujeira podem se acumular em lugares difíceis de limpar.

1. Controle de toque:

• uma opção mais prática;
• não incomoda ao sair: basta limpar o painel de toque para limpar a graxa.

Os guarda-chuvas funcionam, via de regra, nas seguintes modalidades:

• remoção de ar (modo de exaustão);
• reciclando.

A operação de exaustão permite que o guarda-chuva remova fuligem, graxa, ar poluído que surge em durante o cozimento, por meio de uma corrugação inserida em um orifício especial, diretamente no poço duto de ventilação.

Ao contrário dos galpões em que é previsto um orifício para a alimentação das ondulações, em galpões onde não existem, é mais aconselhável a utilização de capuzes que funcionem em modo de recirculação. Nesse caso, o ar poluído, passando pela limpeza do filtro de carvão, volta para a cozinha já limpo.

As desvantagens do modo de recirculação são:

• baixo poder de exaustão, levando a uma purificação do ar insuficientemente eficaz;
• a necessidade de substituição frequente de filtros de carvão usados.

Como instalar um exaustor?

Instalação em uma casa particular de equipamento de exaustão que irá efetivamente remover odores desagradáveis ​​e o ar poluído da cozinha, criando um ambiente favorável em toda a casa, pode ajudar a proposta instrução:

1. Meça a largura da laje e selecione um exaustor e uma saída de ar adequados.
2. Determine na parede a localização de instalação do exaustor directamente por cima do fogão, não esquecendo que o seu rebordo inferior deve elevar-se 60-75 cm acima do fogão.
3. Cubra a placa com papel grosso e certifique-se de que os detritos gerados durante o trabalho subsequente sejam removidos rapidamente.
4. Use uma serra circular para cortar a saída de ar no teto.
5. Faça um pequeno orifício (10 mm) no telhado estritamente ao longo do eixo da abertura resultante, usando uma broca longa. Este é o centro do canal do duto.
6. Desenhe um círculo no telhado com giz, fazendo o buraco do meio.
7. Vi através do telhado e o revestimento por baixo.
8. Instale a ventoinha no orifício do telhado: insira o seu tubo de ramificação no orifício.
9. Aperte o flange e vede bem a junta do perímetro.
10. Conecte o tubo do ramal do ventilador ao duto de ventilação por baixo.
11. Conecte o motor do ventilador à rede elétrica.
12. Passe os fios do ventilador para a cozinha (pelo teto).
13. Conecte o duto de exaustão flexível ao soquete do dossel.
14. Verifique a resistência de todas as juntas, envolva-as com papel alumínio.
15. Fixe (com parafusos) os suportes estritamente na horizontal para a instalação do exaustor, de acordo com as marcações feitas previamente na parede.
16. Pendure um exaustor no suporte.
17. Conecte os fios do ventilador à rede elétrica.

Você mesmo pode instalar qualitativamente um guarda-chuva de exaustão, guiado pelas recomendações, assistindo ao vídeo proposto, ou pode pedir ajuda a profissionais.

Profissionais com qualificações suficientes ajudarão a instalar novos equipamentos para que atenda a todos requisitos de segurança e garantidos, justamente para sua finalidade, desempenhava a função de limpar o ar de sua cozinha.