Ele é intragável, um vizinho me disse quando o tirei de um enorme carro cogumelo. Ao que me opus a ele: Você simplesmente não sabe como cozinhar!
Passando pelo mercado, rapidamente percebeu que as avós estavam vendendo algum tipo de bola branca. Imediatamente, um pensamento passou pela minha cabeça. Cogumelo, capa de chuva. Ele parou imediatamente, correu para o aposentado e comprou esta capa de chuva por 200 rublos.
Antes de mais nada, para cozinhar, deve ser descascado e cortado em pedaços. Infelizmente, no contexto, o cogumelo estava maduro demais. A parte amarela da polpa deve ser removida.
A casca do cogumelo é muito fácil de remover. E esse processo é especialmente agradável. É como tirar um filme de um telefone novo.
Como resultado, removendo a polpa amarela, resta 1/3 do cogumelo comestível.
Colocamos a "matéria esponjosa" branca em uma panela, enchemos com água e deixamos ferver. Para que as ligações ruins saiam da bela polpa da capa de chuva.
Após meia hora de cozimento, escorra a água. Despeje fresco, sal e ferva nossa iguaria novamente por 10-15 minutos.
Nota. Como as partes do cogumelo "secaram". Eles perderam muito em volume. Por evaporação da água.
Mas os próprios pedaços ficaram mais densos, como um peito de frango.
Em seguida, resta apenas preparar o prato de "carne natural". Percorra a galeria, onde mostro o que preparei e a chuva.
Durante todo o tempo em que preparei essa carne do bosque, não deixei a sensação de estar cozinhando peito de frango. Até o gato correu para minha cozinha, pensando que eu estava massacrando carne.
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