Muitas famílias têm chalés de verão onde passam o tempo agradavelmente, debruçados sobre as camas. Recentemente, tornei-me o orgulhoso proprietário de uma residência de verão. Mas não é simples, mas perto da água.
A área suburbana está localizada quase perto da água. Essas terras foram distribuídas na época soviética e o conceito de uma zona de proteção da água não estava tão fortemente desenvolvido naquela época. Portanto, os moradores do verão têm a oportunidade sem sair do jardim: nadar, pescar, curtir o frescor da água.
Além disso, você pode pescar legalmente lagostins. Uma iguaria que combina bem com refrigerantes. Recentemente, nossos reservatórios começaram a ser cavados em busca desse crustáceo. E no mercado o custo do kg. o câncer é de 800 - 1000 rublos. Como se costuma dizer, é facilmente consumido em restaurantes e cervejarias nas grandes cidades. Estou ainda mais satisfeito porque esses artrópodes foram capturados na porta ao lado.
Verificamos a captura, pegamos o rakolovka. Surpreendentemente, esta ferramenta de pesca levou uma quantidade razoável de lagostins a bordo. Naturalmente, liberamos mães com caviar e pequenos crustáceos.
Resta cozinhá-los, não há nada de complicado nisso. Mas é importante saber que devem ser cozidos por pelo menos 10 minutos em água fervente. Além disso, não cozinhe lagostins que não apresentem sinais de vida.
No total, selecionei 13 lagostins grandes, liberei os alevinos. Não houve mães caviar com crustáceos.
Cozido em panela elétrica, acrescente sal, endro e pimenta.
Após dez minutos de fervura, obtivemos essa iguaria.
Sinceramente, ficou muito gostoso.
