Parece que, com o advento da Internet, aprendemos todos os truques e dicas úteis que podem ser úteis na fazenda. Porém, como mostra a prática, é impossível saber tudo, portanto, a maioria de nós pode nem imaginar alguns hacks de vida, realmente comprovados e eficazes. Aqui estão 4 dicas úteis de cozinha que são sutis demais para serem conhecidas por todos.
1. Como espremer suco de limão sem esforço
Se precisar espremer o máximo possível de suco de um limão, você pode usar... um microondas. Basta aquecer os cítricos no micro-ondas por 10-15 segundos e depois cortá-los ao meio - e o suco é espremido sem esforço.
2. Como infundir frutas cítricas em produtos assados
A melhor maneira de dar sabor à massa é com raspas de frutas cítricas, como limão ou lima. E para dar o máximo de seu cheiro e sabor, deve ser esfregado diretamente durante a amassamento em um recipiente onde futuros assados são preparados. É melhor fazer isso com açúcar ou manteiga.
LEIA TAMBÉM: Por que o leite azeda rapidamente na União Soviética, mas é armazenado na Rússia por meses
3. Como alterar adequadamente as proporções em uma receita
Este hack de vida será útil para quem tem que mudar de proporção durante o preparo de sobremesas e assados. Para fazer esse cálculo corretamente, você deve primeiro alterar o número de ovos na receita e, em seguida, alterar o resto dos ingredientes na mesma proporção.
>>>>Idéias para a vida | NOVATE.RU<<<<
4. Como aumentar a temperatura no forno
Para pratos individuais que requerem o auxílio de um forno, às vezes é necessário manter uma temperatura elevada constante. Portanto, para aquecer o forno mais rápido e melhor, basta acender a lâmpada embutida 10 minutos antes de o forno começar a funcionar - assim, ele aquecerá em 28-30 graus.
Continuando o tópico:
14 truques úteis para lidar com pequenos problemas domésticos
Uma fonte: https://novate.ru/blogs/230520/54628/