Nem é preciso dizer que a frigideira é um dos utensílios mais importantes da cozinha. Ele está literalmente em todas as casas e provavelmente é usado diariamente. Mais cedo ou mais tarde, essa ferramenta fica coberta com depósitos de carbono, que podem ser muito, muito difíceis de se livrar. Você pode usar ferramentas especiais da loja, ou pode ir por outro caminho, usando o método "antiquado" comprovado.
Por isso, vale ressaltar desde já que o método descrito é bastante "hardcore" e deve ser utilizado apenas nas situações em que o estado da frigideira velha foi completamente esquecido.
Para a limpeza, você precisará de uma chama aberta (por exemplo, um queimador de gás), uma esponja de metal, um recipiente com água do tamanho frigideiras, detergente de lava-louças comum também é útil, o que normalmente seria completamente sem utilidade.
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Você precisa trabalhar em um local seguro onde nada possa pegar fogo durante o processamento da panela. Idealmente - ao ar livre. A primeira e mais importante coisa a fazer é queimar todos os depósitos de carbono com um queimador. Por ser essencialmente uma gordura velha, queimará com relativa facilidade em temperatura suficiente. Depois disso, a panela é mergulhada em um recipiente com água fria.
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Estamos esperando o metal esfriar. Isso vai levar algum tempo. Em seguida, nos armamos com um raspador ou esponja de metal da malha e começamos a retirar os resíduos de carbono. Isso não será nada difícil, após o tratamento térmico da panela. No final, recomenda-se lavar a panela com água corrente e detergente comum. Todo o procedimento de limpeza leva cerca de 10 minutos.
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Uma fonte: https://novate.ru/blogs/310120/53274/