Certamente, muitas das casas ainda têm velhos moedores de carne manuais soviéticos acumulando poeira. Muitos proprietários adquiriram equipamentos elétricos modernos que permitem moer alimentos sem muito trabalho e estresse. O que fazer com o agora desnecessário moedor de carne manual? Você não pode levá-lo para um museu, e muitas vezes é uma pena jogar fora uma coisa boa. Existe um aplicativo. Você pode fazer um espremedor.
O que é necessario: picadora de carne manual, broca (10,95-11,0 mm) e macho M12 (com passo de 1,25), bucha com mesma rosca, parafuso autorroscante comum, ferramentas adequadas.
Então, desmontamos o moedor de carne. Retiramos a faca, peneira, broca e cabo. Na parte inferior, com um marcador, marque um orifício de 10 mm com um recuo de 8 mm do rebordo do fio da picadora. Nós mesmos fazemos os cálculos exatos, tendo analisado o design do nosso moedor de carne. A questão é que a porca não interfere no funcionamento da ferramenta durante a montagem. Fazemos um furo para o fio da manga de saída do suco. Fazemos um fio com uma torneira. Se estiver endurecendo, é recomendável adicionar um pouco de lubrificante.
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Agora recolhemos o moedor de carne de volta. Um ponto importante é que a peneira deve ser colocada ao contrário. Isso é necessário para que a faca não corte frutas e legumes, mas os aperte o máximo possível. Quanto maior a taxa de compressão, mais suco obtemos. No furo feito anteriormente na parte inferior da picadora de carne, inserimos a manga para escoar o suco. Isso, na verdade, é todo o milagre da modernização. Publicidade
Importante: instale a manga de forma que não toque no sem-fim durante o funcionamento.
Como funciona um espremedor improvisado de um moedor de carne? Tudo é exatamente igual. Coloque o nosso espremedor de carne com segurança na borda da mesa. Fixamos com uma arruela de grande diâmetro para maior confiabilidade de fixação. Lavamos e limpamos a fruta da qual você quer espremer o suco. Colocamos o produto dentro do moedor de carne e pressionando levemente, começamos a girar a manivela.
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Uma fonte: https://novate.ru/blogs/050919/51642/