Se você olhar para as facas de caça, pesca e militares, notará um detalhe muito curioso. Geralmente, há um pequeno entalhe onde o cabo encontra a lâmina. É bastante óbvio que não foi feito apenas assim, mas para resolver algum tipo de problema utilitário. É hora de entender o problema e entender por que esse elemento está longe de estar em todas as facas, se é realmente tão importante.
Um exemplo seria uma faca Bowie tradicional. Se você olhar de perto, você notará que há uma pequena área não afiada entre o cabo e a parte afiada da lâmina, adjacente ao protetor. Este selo é chamado de ricasso. Em geral, acredita-se que os primeiros ricassos apareceram nas armas brancas da Europa Ocidental em algum lugar dos séculos XIV-XV.
Os ricassos eram feitos principalmente com espadas, espadas largas e falchions para aumentar o controle e a conveniência das armas em batalha. A parte acabou sendo tão eficaz e popular que mais tarde foi colocada literalmente em todas as armas de lâmina, incluindo floretes, adagas e facas. Em alguns casos, o ricasso é adaptado para que o dedo indicador possa ser colocado sobre ele. Neste caso, a parte não afiada tem uma curvatura e depressão características.
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Além disso, se você separar mais facas, também vai perceber que em algumas delas, bem no ricasso, há um pequeno entalhe - o focinho. Para que serve? Apenas para distinguir entre o calcanhar da faca e a parte afiada da lâmina. Esta é uma espécie de "segurança tátil" que permite que a mão saiba que a parte afiada da lâmina vem a seguir. Um pequeno recuo é feito nas situações em que o ricasso não se transforma em entalhe sub-dedo pelo ferreiro. Além disso, o focinho demonstra claramente o quanto você precisa afiar a lâmina na próxima vez para não estragar o calcanhar.
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Uma fonte: https://novate.ru/blogs/050420/54026/