É costume plantar cebolas na primavera. Mas, desde os anos 90 do século passado, ela se consolidou firmemente na lista das safras de inverno.
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Por que as cebolas são plantadas antes do inverno
O plantio de inverno permite que você utilize todo o material de plantio com máxima produtividade. Quando os conjuntos são calibrados, os pequenos (8-14 mm) costumam ser descartados. É pior armazenado e durante o plantio da primavera desenvolve-se lentamente, e a cebola não ganha peso. Mas se for plantado antes do inverno, consegue acumular nutrientes suficientes para um início rápido na primavera. Com isso, a variedade revela seu potencial e amadurece um mês antes.
As cebolas de inverno apresentam maior resistência a ervas daninhas, doenças e brotos. E ele tem umidade suficiente no solo até meados de maio.
Resolvendo problemas de plantio de inverno
Antes do inverno, um conjunto de tamanho médio (14-21 mm) também é plantado - os bulbos ficam muito maiores do que durante a semeadura da primavera. Mas sempre existe o risco de congelamento de parte do material. Para evitar que isso aconteça, escolha variedades adequadas para o plantio de inverno.
Há uma opinião de que tais cebolas são armazenadas de forma pior. Na verdade, manter a qualidade depende da finalidade e do sabor:
- as variedades doces são as mais suculentas, são processadas, não são armazenadas por muito tempo;
- para penínsulas - finalidade universal e vida útil de cerca de 6 meses;
- cebola picante - mantém sua apresentação até a primavera.
Características de pouso
Antes do inverno, é mais prático plantar mudas de menor ou médio porte. O material de qualidade é uniformemente colorido e bem seco, e as cabeças são densas e lisas.
São plantadas 3-4 semanas antes da primeira geada, para que o sevok crie raízes, mas não cresça. A profundidade de incorporação é de pelo menos 4-5 cm. As camas são isoladas com uma camada de cobertura morta. Antecessores favoráveis: legumes, aipo, batatas.
Variedades populares de cebolas de inverno
Shakespeare
Uma das variedades mais fortes. Resistência ao gelo até -18C. Não congela mesmo em um inverno sem neve. Amadurecimento precoce, período de maturação 75 dias. Fornece cabeças redondas e unidimensionais com peso médio de cerca de 100 g. As escamas externas são densas, de cor marrom claro. Branco no corte. A polpa é moderadamente suculenta, semiaguda. Não dá flechas. Baixa resistência a doenças. Produtividade 3,5 kg / m2.
Radar
Cebola de meia estação, amadurece em 150 dias. Resistência ao gelo até -15C. Peso da cabeça de 150 a 300 g. As lâmpadas são redondas ou ligeiramente achatadas. As escamas são douradas, com um tom acastanhado, fosco, firmemente aderidas. A polpa é branca, de aspecto médio. Resistente às principais doenças e pragas. Os rendimentos são de cerca de 8 kg / m2.
Ellan
Variedade de maturação precoce. A estação de cultivo é de 60-90 dias. Resiste a geadas em torno de -15C.
A forma achatada da cabeça. As escamas secas são marrom-douradas. A polpa é meio suculenta. O sabor é semi-acentuado. Massa da cabeça 100-150 g. Existe imunidade à peronosporose. Produtividade de até 3 kg / m2.
Senshui
Cebolas de amadurecimento precoce. Resistente ao oídio e pragas agrícolas. Peso da cabeça 160-180 g. A variedade não flui. As lâmpadas com escamas amarelo claro são achatadas na base. A polpa é suculenta, de cor branca no corte, com sabor adocicado. Os rendimentos chegam a 4 kg / m2.
Stuttgarter Riesen
Cebolas maduras precoces com escamas externas marrons. Resistente às principais doenças e pragas. Vulnerável ao oídio. As lâmpadas pesam cerca de 100 g. Resistência ao gelo dentro de -15C. Médio-forte a gosto. O rendimento médio é de 4 kg / m2.
Sturon
Cebola de meia estação com um sabor brilhante e picante. As cabeças são elípticas, com uma base pontiaguda. As escamas externas são marrom-amareladas. A variedade não flui. Alta resistência a doenças e pragas. Excelente resistência ao gelo. Massa da cabeça de 70 a 180 g. Produtividade de até 3,4 kg / m2.
Barão Vermelho
Variedade de frutos vermelhos, de maturação precoce. Amadurece em 80-100 dias. Difere em um rendimento estável em más condições climáticas, colhido em 3 kg por sq. m) As cabeças são redondas, unidimensionais, rosadas no corte, com polpa densa e pontiaguda. Resistente à peronosporose e fusarium.
Centurion F1
Híbrido de meia temporada. Peso da lâmpada 110-160 g. As cabeças são alongadas, com escamas douradas. Resistente a tiro e doenças fúngicas. Frutas com sabor picante de suculência moderada. A produtividade é de cerca de 4 kg / m2.
Kip Val F1
Híbrido com excelente qualidade de retenção de cabeças. Cebolas do meio da estação pesando 100-150 g. Os frutos são arredondados e achatados, com densas escamas de bronze. Resistência ao tiro, doenças e pragas agrícolas. Sabor picante e rico.
Bamberger
Variedade doce de maturação precoce. A polpa é muito suculenta, de cor branca no corte, as escamas são amarelo-rosadas. As cabeças são alongadas, pesando até 100 g. Resistente a pragas e doenças. Não atira. A produtividade é de cerca de 6 kg / m2.
Todas as variedades e híbridos resistentes à geada são adequados para o plantio de inverno. Antes do trabalho, os conjuntos são calibrados. Antes do inverno, é mais prático plantar cabecinhas.
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