As variedades de beterraba sacarina diferem na quantidade de vitaminas, concentração de açúcar, tempo de armazenamento e uso. A lista de variedades com alto teor de açúcar - Bordeaux 237, Bravo, Mona, Valenta, Mulatka, Incomparable, Pablo, etc.
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Classificação de beterraba doce
O Bordeaux 237 está entre as 9 variedades mais doces de beterraba. A variedade é de época média, a cultura é termofílica, é plantada em áreas iluminadas, resiste aos períodos de seca. As raízes são arredondadas ou achatadas, a gama de cores é laranja-bordô. As frutas possuem alta concentração de açúcares - até 4-8%, peso de 1 peça. - 60-110 g. O rendimento da variedade é de 260-500 kg / sq. m. A variedade pode ser armazenada por um longo tempo sem perda de sabor. Uma variedade de hortaliças resistentes a pragas e doenças de insetos.
O Bravo é um tipo de vegetal de alto rendimento, despretensioso no cuidado, possui altas características de sabor e pode ser armazenado por muito tempo. A cultura é universal e pode ser cultivada em diferentes regiões do país. As raízes têm uma forma arredondada, uma rica tonalidade vermelha com uma tonalidade roxa, a superfície é lisa. A polpa é suculenta, cor de vinho. A cultura distingue-se pela boa germinação. O diâmetro das raízes atinge 13-16 cm, o peso é 250-680 g, o período de maturação desde a germinação é de 70-100 dias.
Valenta - a variedade pertence à época média, tem alto rendimento. Culturas de raízes com uma superfície lisa de cor vermelha profunda. A polpa é suculenta, o sabor é sobremesa. A beterraba tem uma alta concentração de vitaminas P, B. A colheita é armazenada por muito tempo sem perda de sabor. O peso do fruto atinge 175-330 g, diâmetro - 12-15 cm.
Mona é uma variedade de beterraba medianamente precoce, com raízes cilíndricas de um rico tom vermelho. A polpa é suculenta. Depois de plantar as sementes, não há necessidade de desbastar os brotos. A umidificação de hortaliças requer moderada, durante os períodos de seca é necessário aumentar a quantidade de rega. É necessário alimentar as mudas, soltar o solo. As raízes pesam cerca de 200-330 g, o diâmetro da beterraba é de 10-13 cm, o rendimento da variedade é de 75-100 kg / sq. m.
Beterraba híbrida
Mulato - um tipo de hortaliça se refere ao cuidado despretensioso e de alto rendimento. Os frutos têm forma regular arredondada, rico esquema de cores bordô. A variedade tem características de bom gosto, não apresenta anéis na superfície, a polpa é macia. Os vegetais de raiz são armazenados por muito tempo sem perda de sabor. O diâmetro dos vegetais é de 10-12 cm, peso - 180-360 g, os frutos amadurecem após a germinação em 125-130 dias.
Incomparável € 463 - a beterraba tem características de bom gosto. Os frutos são planos ou arredondados, a gama de cores é rica em bordô, a polpa é macia, escarlate escuro com anéis pronunciados. A variedade é resistente a doenças e pragas de insetos. Os vegetais são usados para pratos culinários, preparações, colheitas de raízes são armazenadas por 2-3 meses. O diâmetro da beterraba é de 8-10 cm, o peso é de cerca de 170-360 g, o período de maturação é de 70-100 dias.
Pablo F1 é uma variedade híbrida, despretensiosa no cuidado, pertence à espécie de médio-precoce de alto rendimento. As raízes têm uma casca fina, a polpa é de um tom vermelho escuro sem divisões em anel. A cultura de vegetais cresce bem em regiões de climas frios e é bem armazenada no inverno. As raízes têm um diâmetro de 10-15 cm, peso 125-450 g, o período de amadurecimento é de 60-100 dias.
Rocket F1 - um híbrido caracterizado por raízes alongadas cilíndricas, uma cor vermelha profunda com uma pele brilhante. Uma variedade de maturação intermediária, usada em preparações, saladas frescas. A variedade é de alto rendimento, tem características de alto sabor, os vegetais são bem armazenados. O diâmetro das raízes é de 3-5 cm, o peso é de 250-400 g, o período de amadurecimento é de cerca de 120-125 dias.
O cilindro é uma variedade de alto rendimento, resistente a doenças. Diâmetro do fruto - 4-5 cm, peso 1 un. - 250-500 g. Os vegetais podem ser usados para saladas, preparações para o inverno, sopas, etc.
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