Salada "Ten" - as melhores donas de casa a colheita de Kuban. Ela é composta de vegetais cultivados em sua casa de verão. legumes variados permite que o corpo para fornecer uma grande quantidade de substâncias úteis.
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O que você precisa para cozinhar vegetais
A capacidade de cozinhar rápido e saboroso do que está na mão - é um talento. Kuban anfitriã pode se orgulhar.
Para preparar saborosos pré-forma de levar os seguintes produtos, todas as 10 peças.:
- berinjela;
- tomate;
- pimenta;
- cebolas;
- dentes de alho;
- 0,5 litros de óleo vegetal refinado;
- Um copo 9% de vinagre comestível.
Você precisa tomar para preparar refeições pequenas legumes. Deste valor obtém-se 4 L de produto acabado.
Excelente lanche feita a partir de pimenta maduro, é desejável levar a variedade F1 mamute Presas, comprimento 27 cm, peso - 200 g carne vegetal, tem um sabor delicado, aroma delicado, ideal para a colheita.
É necessário preparar 10 peças. pimenta Zorka, que não tinha frutos grandes, ele é adequado para peças. Salada Taste está saturado, doce, tem uma cor bonita.
hostess costumam usar Grade Um jogador tem um agradável toque picante, perfumado, suculento. Em qualquer caso, a variedade de pimenta jogador não vai estragar o gosto da peça.
É necessário prestar atenção aos tipos de tomates utilizados em saladas. Para começar grau adequado Gina. O fruto não pesa mais do que 200 g, tomates gosto amargo-doce, saboroso, usado para preparar a pré-forma.
Grande, em tomate colheita presente, vermelho, redondo, com excelente sabor. Tomate Banana uso pé amante graças ao seu sabor delicioso, assim espaços em branco não são como os outros.
Preparação de refeições
Tatar colheita preparando forma simples e rápida.
Para preparar o prato que você precisa tomar:
- 6 kg de beringela;
- 3 l de sumo de tomate;
- 1,5 kg de pimentos;
- 2 pcs. pimenta vermelha;
- 4 cabeças de alho;
- Um copo de óleo vegetal;
- ¼ açúcar chávena;
- 40 g de sal de mesa;
- Um copo 9% de vinagre comestível.
Beringelas devem ser lavados e limpos com uma faca especial sobre a pele e, em seguida, cortada em pequenos quadrados. pimenta da Bulgária lavadas sob água corrente, também finamente picado. A mesma operação é executada com pimentão.
Cebolinha libertar da casca, picado. Os vegetais são dobradas numa caldeira de ferro fundido e colocado na placa, cozida durante 1 hora. No final do cozimento vinagre add, suco de tomate acabado, especiarias, sal, açúcar, manteiga. Tomar um recipiente estéril, e colocou rolo salada com tampas de metal.
Muitas pessoas gostam da opção fácil para lanches inverno. Para a sua elaboração se no mercado ou trazidos de seu jardim 10 pcs. berinjela, o mesmo suculento Pimenta búlgara, tomate, cebola, alho. O vaso é vertida óleo vegetal numa quantidade de 300 ml.
antecedência anfitriã prepara 100 g de açúcar e 40 g de sal. Beringela cuidadosamente lavados numa bacia com água fria e descascados. Usando uma faca, o corte em 2 partes, e, em seguida, semicírculos finas picadas. Tomates lavar em água corrente e cortá-los em grandes fatias. Cebolas, descascadas e cortadas em rodelas meio de uma placa de corte.
Todos os ingredientes são colocados num recipiente de esmalte, vertida açúcar, derramar o óleo vegetal. Adicione o sal e coloque o cozido em fogo alto por 1 hora. A pré-forma deve ser periodicamente agitação uma espátula de madeira.
propagação enlatados pronto em frascos esterilizados e rolo. Muitas donas de casa são aconselhados a ferver os frascos por 10 minutos.
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