Muitas famílias gostam de passar o tempo livre na floresta na chamada "caça tranquila". Ar puro, proximidade com a natureza e boa comida atraem catadores de cogumelos de todas as idades. Mas é importante ter um conhecimento especial para não trazer para casa algo que não é de forma alguma impossível.
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Se falarmos sobre os chamados cogumelos reais, essa variedade pode ser comida com segurança. No entanto, também existem armadilhas na forma de gêmeos venenosos.
Aparência
O cogumelo real é um dos representantes mais brilhantes e favoritos da família Amanitov pelos catadores de cogumelos. As pessoas o chamam de César. Ele também tem outros nomes, mas menos atraentes, por exemplo, Agárico de mosca de César ou amanita comestível. Externamente, ele realmente se parece muito com um agárico de mosca vermelha, então eles são frequentemente confundidos.
No início de seu desenvolvimento, o cogumelo se parece com um pequeno ovo branco. Em seguida, ele forma um chapéu semicircular laranja. Gradualmente, ele começa a endireitar e se torna plano. Sob a tampa, há placas amarelas, que parecem uma franja ao longo da borda.
O agárico com mosca segura cresce em climas subtropicais e temperados. Além da Rússia, pode ser encontrado na Transcarpática, Cáucaso do Norte, Azerbaijão, Geórgia.
O agárico comestível contra mosca é considerado um produto gourmet. Você pode cozinhá-lo de qualquer maneira, e em sua forma crua é absolutamente seguro e muito saboroso.
É importante ter cuidado ao coletar esse cogumelo, para não conhecer de perto os representantes dos venenosos.
Regras de caça silenciosa
É necessário coletar esses cogumelos em áreas de floresta leve e velha. A temporada começa em outubro. Locais favoritos - sob carvalhos e castanhas. No entanto, o cogumelo real não se esquiva da proximidade de bétulas, faias, espinhas de peixe e aveleiras.
Durante a coleta, algumas regras devem ser seguidas:
- Se houver alguma dúvida, você não pode levar o cogumelo. É muito perigoso.
- O corpo do fruto não é cortado, mas torcido. Caso contrário, o resto da perna apodrecerá e destruirá todo o micélio.
- Se o verão for seco, os cogumelos crescem perto do tronco e, se estiver úmido, devem ser procurados a alguma distância das árvores.
Diferenças que você precisa saber
Pelo gosto, este organismo pertence à primeira categoria, em que se encontram os boletos, camelinas e outros melhores representantes do reino dos cogumelos.
Para prová-lo e não ser envenenado, você precisa conhecer as contrapartes comuns do agárico-mosca comestível. Em um estágio inicial de desenvolvimento, pode ser confundido com um cogumelo venenoso pálido. Para ter certeza de que é comestível, você precisa cortar o chapéu. O cogumelo tem polpa branca, enquanto César tem polpa amarela.
Um cogumelo adulto tem uma tampa laranja achatada.
O cogumelo do rei é uma iguaria chique que será uma decoração maravilhosa para qualquer mesa, pois tem sabor e aroma únicos.
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