É costume apresentar os pratos mais requintados à mesa festiva. O aperitivo com o lindo nome "Swan's Down" vai agradar a todos os participantes da festa.
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Passos para cozinhar
Os amantes de saladas com flocos terão o prazer de saborear um delicioso prato com os ingredientes certos. Leva apenas 30 minutos para preparar o tratamento. Para ganhar tempo, é preciso ferver antecipadamente peitos de frango, batatas à jaqueta, ovos e fazer uma marinada.
Molho de salada
O destaque do Swan Fluff são as cebolas em conserva. Para prepará-lo, você precisará de:
- 0,5 colher de chá eu. sal;
- 1 hora eu. vinagre;
- 0,5 colher de chá eu. Sahara;
- 1 cebola média;
- 2 copos de água filtrada.
A cebola deve ser descascada, lavada e cortada em pedaços pequenos. Em seguida, adicione sal, açúcar e despeje água fervida quente. Deixe marinar por 15-20 minutos.
Principais ingredientes:
- 200 g de filé de frango cozido;
- 150 g de couve chinesa;
- 100 g de queijo duro;
- 2 ovos de galinha cozidos;
- Batatas cozidas - 2 pcs .;
- 5 colheres de sopa. eu. maionese;
- sal a gosto.
Processo passo a passo
A salada de penugem de cisne não deve ser deslocada, pois consiste em várias camadas. Portanto, você deve escolher imediatamente pratos festivos. O aperitivo ficará mais vantajoso em um prato raso do que em uma saladeira funda.
Como cozinhar:
- Descasque as batatas cozidas. Moa a raiz vegetal em um ralador grosso.
- Unte o fundo do prato com molho de maionese, arrume as batatas fritas, despeje a cebola em conserva por cima.
- A próxima camada será de frango picado: os pedaços são uniformemente distribuídos na superfície e untados com maionese.
- Em seguida, é preciso descascar os ovos cozidos, separar as gemas das proteínas. Corte este último em fatias pequenas.
- Prepare as raspas de queijo em um ralador grosso, coloque 1/2 da massa na salada. Faça uma malha de maionese.
- Amasse as gemas com um garfo e polvilhe com a camada anterior.
- Adicione a segunda porção de queijo ralado, tempere com o molho.
- Pique o repolho e coloque como ingrediente de acabamento.
Antes de servir, é recomendável colocar "Swan Down" na geladeira por meia hora.
Recomendações
Para que a salada fique linda, você deve seguir as dicas a seguir:
- Pegue um anel culinário para modelar o produto.
- Prepare uma guloseima com alimentos resfriados.
- Não aperte os ingredientes com uma colher, pois o prato ficará macio e quebradiço.
- Compre apenas repolho à Pequim para o lanche, pois o repolho branco tem um sabor amargo.
- Adicione uma pequena quantidade de sal a cada parte de Swan Fluff.
- Forme a última camada na forma de um slide para esplendor.
Esta salada nutritiva e arejada é popular entre adultos e crianças. A aparência do prato justifica plenamente o seu nome.
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