As variedades de repolho ao ar livre são diferentes e devem ser baseadas em seus objetivos. As variedades de maturação precoce são mais frequentemente usadas para fazer lanches e saladas, e apenas as tardias são adequadas para caldos de inverno. Ao escolher o material de plantio, você precisa se basear nas condições climáticas da sua região e na composição do solo.
Por favor, coloque seus gostos e se inscreva no canal "Sobre Fasenda". Isso nos permitirá publicar artigos de jardinagem mais interessantes.
Couve precoce para obras-primas da culinária
As variedades precoces, que se destinam a canteiros abertos, têm um rendimento ligeiramente inferior e baixa qualidade de conservação. Neste caso, o repolho amadurece 3 meses após o plantio. A hortaliça cresce bem em qualquer solo problemático e mesmo com uma plantação mais espessa.
As cabeças são pequenas, verdes brilhantes e soltas. O repolho precoce é usado para preparar vários pratos. É suculento e de sabor delicado, sem amargor. Faz excelentes primeiros pratos, saladas e ensopados.
Uma colheita antecipada pode ser obtida usando variedades de meia temporada. O vegetal apresenta características de maior rendimento. As cabeças são grandes, suculentas, com polpa branca e alto teor de açúcar. Armazenado até o final do outono em um porão ou adega.
As melhores variedades:
- Hectare dourado. Não atira, tolera facilmente geadas noturnas e secas. Repolho fresco é usado. Não é adequado para massa fermentada ou salga. A variedade tem alto rendimento. De 1 sq. m você pode coletar 6-9 kg de cabeças.
- Rinda. Tolera facilmente qualquer condição climática. Pode ser usado para saladas frescas ou fermentação. Variedade de alto rendimento.
- Esperança. O repolho tolera facilmente a seca. Não racha. Adequado para massa fermentada e salga. De 1 sq. m pode ser colhido até 11,5 kg.
- Glória. As cabeças não desbotam em um verão chuvoso e não racham. Cabeças de repolho atingem grande tamanho no plantio 60x60. A variedade não tolera espessamento.
- Cossaco. O vegetal é valorizado por sua durabilidade. Tolera facilmente frio severo e aumento de temperatura de até + 25 ° С. É permitido plantar repolho sob um filme. O rendimento é bastante baixo.
Atrasado - para espaços em branco
2/3 de todas as variedades populares são repolho tardio. Esta variedade permite uma colheita rica, é mantida fresca por muito tempo e é utilizada para a conservação. As cabeças são grandes, com folhas brancas densas, que se caracterizam por um ligeiro amargor. O repolho amadurece durante o armazenamento, então seu sabor só melhora com o tempo.
As melhores variedades:
- Moscou. Não tenho medo de infecções e pragas. Difere na polpa branca e suculenta. Pode ser mantido fresco por 7-8 meses.
- Namorados. Resistente ao mofo cinzento e parasitas. Gosto adocicado. A vida útil é mais curta.
- Lennox. Não racha e não acumula compostos nocivos.
- Amager não é suscetível a pragas. Tolera mal o calor e a seca.
- Agressor. O vegetal tem folhas densas e crocantes. A planta não exige cuidados.
O repolho tardio é plantado imediatamente em terreno aberto. Para o seu cultivo, não são utilizadas mudas. No momento do plantio deve-se respeitar rigorosamente as datas recomendadas, que estão sempre indicadas na embalagem com sementes. Se você começar a plantar muito cedo, as cabeças vão amadurecer demais e começar a rachar. Se você se atrasar, as cabeças de repolho ficarão pequenas e soltas.
Você já plantou repolho no seu site?
Artigo originale muitos outros materiais, você pode encontrar em nossolocal na rede Internet.
Leia sobre as pragas do repolho no seguinte artigo:Como salvar o repolho de pragas com vinagre puro