Com o início da temporada de cogumelos, tanto amadores quanto experientes colhedores de cogumelos vão para a floresta para colher. No entanto, os cogumelos crescem de forma diferente dependendo da espécie e do habitat. Para entender quantos dias os cogumelos aparecem depois da chuva, você precisa levar em consideração muitas condições que afetam seu crescimento.
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Características de crescimento
Os cogumelos são organismos vivos cujo crescimento, além da chuva, depende de outros fatores. Esses incluem:
- Temperatura do ar. Os indicadores de temperatura ideais vão de +10 a + 20 ° С. Quando a temperatura é significativamente mais baixa ou mais alta do que os números indicados, o crescimento dos organismos é interrompido. Aumentos bruscos de temperatura também afetam negativamente o desenvolvimento de fungos.
- Umidade do ar e do solo. Este fator é individual para cada espécie, mas se tomarmos os valores médios, o nível de umidade de 70% é mais adequado para o amadurecimento. Com umidade insuficiente, o crescimento dos fungos diminuirá e, com água em excesso, os organismos esporos começarão a apodrecer. O equilíbrio é alcançado quando a umidade do ar corresponde à umidade do solo.
- Iluminação. Com luz solar insuficiente, o desenvolvimento do micélio diminuirá e o próprio cogumelo começará a se deformar.
- A presença de organismos prejudiciais no micélio. Quando o micélio é afetado pelas larvas, o processo de sua maturação é interrompido. Isso leva ao fato de que a perna e a capa do organismo dos esporos começam a se deteriorar e apodrecer rapidamente.
- A presença de nutrientes de origem natural. Agulhas, folhas caídas e outros substratos têm um efeito positivo na formação de micélio.
Estágios de desenvolvimento de fungos
O crescimento dos cogumelos não depende da hora do dia. Quando a água entra no solo, ela promove o crescimento ativo do micélio. Este processo pode durar várias horas ou dias, após os quais o caule e a capa começam a crescer. Para a maturação total, leva cerca de 10 dias (após este tempo, pode-se observar o topo da tampa na superfície). Mas nem toda chuva promove o rápido crescimento de organismos fúngicos. A precipitação de curto prazo não pode umedecer suficientemente o solo. Quando o solo está muito seco devido a uma longa ausência de chuva, ele não é capaz de absorver a umidade ativamente. Para um crescimento ativo, a água deve fluir gradualmente, cobrindo todas as camadas do solo.
A duração do período de amadurecimento
A taxa de maturação dos organismos é amplamente dependente de seu tipo:
- De crescimento rápido, capaz de crescer 1-2 cm por dia. Esses organismos aparecem na superfície 2-3 dias após uma chuva quente. Um crescimento tão intenso é explicado pelo fato de que seu micélio não cai abaixo de 10-15 cm da superfície da terra, devido ao qual os filamentos de micélio são rapidamente aquecidos e umedecidos. Os representantes de espécies de crescimento rápido incluem boletos, boletos, russula, cogumelos e boletos.
- Com uma taxa de crescimento lenta (0,2-0,3 cm por dia). Demora cerca de uma semana para que amadureçam totalmente. Estes incluem boletos, chanterelles, cogumelos, cogumelos do leite.
Quando e onde procurar cogumelos
A caça ao cogumelo começa em maio e termina em outubro. Os colhedores de cogumelos distinguem 3 estações em que você pode colher a maior colheita:
- do final de maio a junho;
- do final de julho a agosto;
- de outubro até a primeira geada.
Mas, ao mesmo tempo, é importante entender que às vezes você consegue uma boa colheita ainda em dezembro. Ao coletar, você pode aproveitar o calendário, que indica as espécies e os meses em que os organismos esporos crescem mais ativamente. Conhecer os dados tabulares reduzirá a probabilidade de cogumelos venenosos estarem na cesta do colhedor de cogumelos.
Em termos de habitat, cada espécie tem seus lugares favoritos. Por exemplo, cogumelos porcini crescem em florestas decíduas e coníferas, e boletos - apenas em coníferas. Ryzhiks prefere plantações de um tipo misto e boleto e boleto - caducifólios.
Regras de colheita de cogumelos
O cumprimento de regras simples ajudará a proteger o colhedor de cogumelos de consequências indesejáveis:
- É proibido coletar espécies pouco conhecidas de organismos esporos.
- Você não pode colher perto de rodovias e ferrovias.
- Para não danificar o micélio, o cogumelo deve ser cortado com uma faca.
- É preciso aprender a distinguir uma espécie comestível de sua contraparte venenosa.
Você pode ir para a floresta dentro de uma semana após a chuva, e conhecer os locais onde espécies específicas crescem ajudará o colhedor de cogumelos a colher rapidamente uma rica colheita.
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