Uma vez por mês, é feita uma limpeza geral em nosso apartamento. Desta vez a esposa também decidiu desmontar a despensa. Honestamente, encontrei tantas coisas úteis para mim, ferramentas, pregos, parafusos de todos os tipos. Até encontrei uma furadeira. E na prateleira de cima havia uma frigideira, espanando. Eu tirei.
Em suma, tudo o que encontramos na despensa há muito que esquecemos que o temos. E a esposa, vendo a frigideira, ficou encantada. Ela lembrou que ainda era sua avó, na infância fazia panquecas nessa frigideira. Sua nostalgia acabou um pouco. Aí ela, chorosa, me pediu para colocar a frigideira em ordem, para lavá-la.
Bem, acho que não há nada a fazer, porque a memória é boa. Além disso, memórias tão calorosas das panquecas que minha avó fazia.
Existem muitas maneiras de limpar essas panelas, mas decidi fazer com o mínimo de susto, ou seja, queria dizer um ingrediente. E esse ingrediente era cola de silicato para papelaria. Não é caro. Você pode comprá-lo tanto em papelarias quanto em lojas de ferragens. Se você precisa de um volume de três litros ou mais, esses volumes são vendidos no mercado de construção. A vantagem dessa cola é também não conter substâncias nocivas à saúde humana.
Portanto, vou limpar a panela usando esta cola específica.
Peguei uma panela de 8 litros, coloquei cerca de 5 a 6 litros de água nela e esquentei no fogão. Então ele despejou 5 bolhas de cola de silicato clerical nele (seu outro nome é vidro líquido), isso tem cerca de 300 mililitros. Despejando a cola na panela, misture tudo bem para que a cola se dissolva completamente na água.
Em seguida, é preciso esperar até que a água com a cola diluída ferva.
Enquanto a água fervia, coloquei uma frigideira na panela. Eu fervi por uma hora. Em seguida, a panela deve ser removida da solução. Cuidado, está quente, por isso aconselho a colocar uma luva de forno na mão.
Segurando uma frigideira com uma das mãos, pegue uma faca com a outra e comece a descascar os depósitos de carbono. No processo de fervura em cola de silicato, os depósitos de carbono amoleceram e começaram a se afastar facilmente da frigideira com uma faca.
Após limpar com uma faca, enxágue a panela com água da torneira e seque-a com uma toalha.
Em seguida, seu revestimento antiaderente deve ser restaurado, caso contrário, todos os alimentos que forem cozidos nele irão queimar.
Para isso usamos óleo de girassol. Depois de esfregar uma frigideira, leve ao forno, pré-aquecido a 250 graus, e leve ao fogo por 15 minutos. Tiramos e esfriamos em água fria corrente. Este procedimento deve ser repetido pelo menos 3 vezes. Em seguida, ferva a frigideira em água pura por 10-15 minutos.
Se tiver paciência para isso, a frigideira cumprirá plenamente a sua funcionalidade, sem queimar.