Nos velhos tempos ou agora, é impossível imaginar cozinhar sem beterraba. O borsch continua a ser um prato favorito não só dos eslavos. Os hóspedes estrangeiros, embora não todos, ao saborearem o nosso famoso prato, dão-lhe o coração para sempre.
Sim, a menos que apenas borscht possa ser feito de beterraba. E o arenque sob o casaco de pele? Salada com nozes e alho? E o vinagrete? Eu não sei sobre você, mas estou babando!
Parece, bem, o que há de tão especial:? Ele jogou as sementes no solo, regou, coletou... Mas não. Freqüentemente, você ouve reclamações - ela não ficou feia, acabou ficando doente, mesquinha. Ou pior, não é doce, com veias esbranquiçadas.
Qual é o problema? Ser capaz de cuidar do plantio é uma coisa, mas você também precisa saber de outra coisa. Ela é diferente! Escolha a variedade certa - crescerá alcaçuz, nem pequeno, nem grande. Você não consegue encontrar um pote para o gigante vermelho. Considere quatro variedades populares com essas qualidades.
Mulato
Embora ela tenha "nascido" há relativamente pouco tempo, em 2003, mas já
Muito popular entre os residentes de verão. Porque é universal. Eles o trouxeram para as regiões centrais do país com seu verão frio imprevisível. Mas descobriu-se que você pode plantar em qualquer lugar: no sul e muito no norte.Acontece que é ótimo em qualquer lugar: frutífero, arredondado, até marrom. Tem gosto de açúcar, sem manchas. E o peso é adequado: 150-360 gramas. Meio da temporada, até o vencimento em 115-125 dias. Se for para comida, então você pode semear em abril. Armazenamento - no início de junho.
A propósito, também está bem armazenado. Até a primavera é capaz de deitar em um porão frio, garagem sólida.
Bordeaux 237
Aparentemente batizado com o nome do vinho por sua cor bordô. É conhecido há muito tempo, desde 1943. Recentemente, outro empreendimento foi criado e inscrito no Registro Estadual - "Bordeaux single-seed", que não precisa ser desbastado.
É tão bom grelhar kebabs no fim de semana, e não ficar empanturrado por meio dia, arrancando brotos extras. O formato do fruto é redondo, ligeiramente achatado. No tamanho - 170-350 gramas uma peça. Época média (90-100 dias). A polpa é suculenta, caramelo, sem anelar.
Possui resistência à floração, cercospora. Mente até a primavera e não perde firmeza.
Kestrel F1
Tudo criado pelos japoneses é de alta qualidade. Ninguém vai argumentar contra isso: eles são pessoas muito responsáveis.
Híbrido precoce (110 dias antes da colheita), mel a gosto. Frutos em forma de bola, de cor vermelho vivo, sem anéis. Eles pesam 200-300 gramas. Por muito tempo, as plantas podem ficar sem regar.
A variedade é resistente à podridão parda, ao oídio e ao oídio. Os frutos são armazenados por muito tempo. Não perca a cor durante o cozimento. O que mais?
Simplesmente perfeito!
Rodin F1
Outro desenvolvimento de Sakata (Japão). Bom híbrido de meia temporada (120-125 dias até o vencimento). Os vegetais da Borgonha são semelhantes a cilindros, pesando cerca de 250 gramas.
Delicioso, com alto teor de açúcar de 8-10% (o que significa um longo tempo de armazenamento). Os desembarques não adoecem (são híbridos!) E dão grande colheita. Você pode cozinhar, congelar, espremer suco, enlatar. Vai ser bom em qualquer lugar.
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