Uma coisa para montar uma boa colheita de beterraba, e outra bem diferente para mantê-lo durante todo o inverno. Afinal, se os vegetais são mimados, todos os esforços serão em vão.
Por isso, hoje vamos nos concentrar em como eu armazenar as beterrabas em um apartamento simples, de tal forma que ele não estragar durante o inverno.
Eu quero dizer imediatamente que o apartamento I é o mais comum, e não há ferramentas especiais não estão disponíveis. Portanto, meu conselho para todos os jardineiros russos.
1. A escolha de um local de armazenamento
Primeiro precisamos decidir onde vai armazenar as beterrabas. Normalmente, ele é ou um alpendre ou um frigorífico. Ambas as opções têm seus prós e contras.
1.1 Quais são as vantagens de armazenamento no frigorífico
A principal vantagem do armazenamento de beterraba no frigorífico - temperatura e humidade constantes.
Uma séria desvantagem - lugar. Normalmente, outono refrigerador cheio de capacidade e espaço para raízes comestíveis simplesmente não têm.
1.2 Vantagens de armazenamento na varanda
Em contraste com a geladeira, na varanda assentos abundam. No entanto, fortes variações de temperatura e humidade cria condições desfavoráveis para o armazenamento de beterraba.
Desde a geladeira Eu tenho um muito pequeno, para manter as beterrabas, só posso na varanda. (Com as mudanças de temperatura, eu lidei por conta própria - um pouco para aquecer um alpendre.)
A temperatura de armazenamento ideal - cerca de 2-3 graus.
2. Preparar a beterraba para armazenamento
Para a beterraba tem sido forte e suculenta durante todo o ano, é necessário preparar adequadamente para armazenamento. Isso é feito em várias etapas. (Eu tenho 5, aqui estão elas)
2.1 O direito de colheita
Colheita é necessário apenas em tempo seco. O excesso de humidade é susceptível de conduzir ao facto da fruta rot.
Beets coletadas no tempo chuvoso e úmido é improvável para sobreviver ao inverno. Eu aconselho que você não se apressar e esperar por tempo seco. Eu acredito que antes da colheita deve ser pelo menos 2-3 seco, dia brilhante.
2.2 Organizar os beterraba
Imediatamente após a colheita, para classificar todos os frutos danificados e macio. Para o inverno deixando apenas vegetais saudáveis.
2.3 Limpar as raízes
Beterraba, que foi classificados para o armazenamento de longo prazo, cuidadosamente limpos a partir do solo e poeira. Apenas a fruta pura pode ser armazenado durante todo o inverno. Aproveite o tempo para remover a sujeira.
2.4 topos cortadas
Em seguida, tomar a faca mais afiada e cortar os tops. Em nenhum caso, não quebrar ou arrancar as folhas. Isso pode danificar a raiz. Você precisa cortar sem problemas, sem tocar o fruto propriamente dito.
2,5 beterraba seca
Uma vez que as raízes são classificados, limpo e separado da folha, que deve ser seco. Isso é feito de maneira muito simples.
papel propagação no chão em local seco, área bem ventilada. Depois disso, as raízes propagação em uma fileira de modo a deixar uma distância de pelo menos 1,2 cm entre eles. Só em tais circunstâncias, beterraba pode se livrar do excesso de umidade da superfície.
Você precisa secar por um dia. É desejável para folhear o fruto 12 horas após o início da secagem. Isso permitirá que para se livrar da umidade uniformemente.
3. Reserva para armazenamento
beterraba loja são melhor em cestas de vime ou caixas de madeira ventilado. caixas não de plástico, baldes de ferro e bacias. Raízes deve ser bem ventilado, caso contrário, a umidade se acumulam, e eles começam a apodrecer.
Pequenas e fruta é necessário para colocar no fundo do cesto, eles são melhor armazenados e podem ser apanhados no último momento. Grandes raízes melhores para colocar em cima, de modo que será exibido e você comê-los mais rápido.
Se o ar é beterraba suficientes húmidas pode polvilhar cinzas de madeira, que irá absorver a humidade.
Essa tecnologia de armazenamento de beterraba inocente me ajuda a manter toda a safra e não perder qualquer svekolki.
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