Eu nunca entendi as pessoas que têm o seu próprio jardim, mas não plantar batatas. Eles acreditam que a compra é mais fácil do que mexer no chão. Talvez sim, mas a menos batatas furtos em comparação com ela? Parece-me - nunca mais!
Em seu site, eu levei um pequeno campo para o plantio do vegetal. No final da cultura de verão é bastante grande e toma posse a parte predominante das raízes. Portanto, é importante que a batata não se deteriorou no futuro, caso contrário, todos os esforços serão em vão.
Neste artigo eu quero dizer-lhe sobre como eu cavar batatas e pronto para armazenamento. Nada complicado sobre isso.
1. Quando você precisa cavar batatas
Batatas, que é cavado muito cedo, pele muito fina. É muito saboroso, mas o armazenamento não é adequado. Ele vai começar a deteriorar-se rapidamente e não ser capaz de suportar condições adversas. Nossa tarefa é começar a cavar quando a casca se torna espessa e densa.
Por outro lado, se você cavar batatas, tarde demais, que pode absorver o excesso de umidade e começar a apodrecer. Tais raízes para armazenagem também não é adequado.
1. 1 Como faço para escolher o tempo para escavação
Depois secou topos e começar a dobrar para o chão, eu cavar 4 trial mato. Opt um em cada extremidade do campo. Se as batatas ainda são jovens, mal separado do mato e tem uma pele fina - Eu só cozê-lo para o jantar.
Se as batatas já estão separados do mato, ele tem uma pele grossa e digitar o seu peso máximo (tamanho) - hora de começar a colheita.
2. Como preparar batatas para armazenamento
Uma vez que as batatas são escavadas, é necessário determinar imediatamente o que vai ser comido agora, e que vai ser depositado. O processo é bastante demorado, mas não pode fazer sem ele.
2.1 Primeira secagem - nas sombras
A primeira coisa a fazer depois de cavar - batatas secas. Basta 3-4 horas. Esta é a primeira secagem, ele vai se livrar da umidade da superfície.
Em dias de sol, o primeiro de secagem é feito melhor nas sombras.
2.2 Limpar o pó da terra e
Depois da batata tenha secado, ele deve ser removido a partir do solo, sujidade e poeira. Eu faço isso com a mão ou com um pano seco / esponja.
Nunca jogue as batatas e não machucar a fruta juntos. vida útil longa não será legumes danificados.
2.3 Nós selecionamos o fruto danificado
Agora o passo mais importante - é necessário para selecionar candidatos para o armazenamento de longo.
Você precisa separar os frutos dos quais são:
- danos mecânicos. Por exemplo, você tocou sua pá ou arranhado durante a limpeza da sujeira;
- Mossas e pontos fracos. Se tubérculos têm dentes, marcas de impacto ou pontos fracos - eles não são adequados para o armazenamento;
- Os sinais de apodrecimento;
- Danos causados por pragas;
- Qualquer outro dano.
Esta batata não é adequado para o armazenamento, o melhor é comê-lo imediatamente.
2.4 armazenamento semanal
Selecionado batatas classificar em caixas e enviado para um armazenamento de uma semana em um local fresco e úmido. Pode ser uma adega ou porão.
Isto é feito para assegurar que a fruta danificado ou infectado que não poderia selecionar antes, nós começou a se deteriorar. Uma semana depois, realizamos uma outra selecção.
Não deixe as batatas mais de 1,5 semanas. Neste caso, fruta podem ser infectados com o mau e você perde um monte de colheita.
2.5 Preciso lavar as batatas?
Muitas vezes as pessoas me perguntam, eu lavo as batatas antes de armazenar necessário. Eu sempre respondo - "se você quiser!".
Eu mesmo não lavar as batatas por uma razão muito simples. Depois de lavar as raízes, eles precisam estar seco novamente. E este é o tempo e esforço.
Aqui como eu, o processo de preparação de batata para armazenamento. Se você está fazendo outra coisa, certifique-se de escrever nos comentários. Vou tentar também.
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