Mais recentemente foi os nabos colheita, agora é muito importante manter este vegetal útil tanto tempo quanto possível. Afinal de contas, ele é usado na medicina popular, cozinhar, como alimento para animais e até mesmo agente anti-inflamatório. No entanto, tudo isso só é possível se o nabo manteve todas as suas propriedades úteis. E isso, em muitos aspectos, isso depende do armazenamento.
Neste artigo, vou mostrar-lhe como armazenar nabos em casa, para que ele permaneça fresco até a primavera. Claro, muitas frutas vai estragar, mas a maioria da safra ainda vai economizar. Eu tenho que dizer, o apartamento - não o melhor lugar para armazenar legumes, mas muitos produtores não têm escolha. Portanto, terá de criar um ambiente favorável para o armazenamento em um apartamento normal com varanda.
1. corretamente colher
Além disso, como com todas as outras frutas e legumes, que se preparam para armazenamento a longo prazo de nabos começa com adequadamente colheita. nabos puxando só precisa seca
(De um modo preferido solar) tempo. Certifique-se de que as raízes não se tornem molhado da água no solo. Se você ver um nabo "vale a pena" na água, imediatamente fazer drenagem e drenar toda a umidade.Nunca puxe os grelos para. Use uma pá ou um forcado. Com cuidado, sem tocar a raiz, nabos e mãos podkovyrivaete tirar do chão. Isso é feito de modo a não causar danos. Com cortes e amolgadelas o fruto não será armazenada.
Após a coleta, os topos cortar a cauda deixando cerca de 2,5 cm de comprimento, e enviar para secar.
Na época da colheita nunca jogue nabos, não armazenadas grandes pilhas e não use uma cesta com tecido grosso. Todos estes danos a superfície protectora do vegetal.
2. Escolhendo para armazenar nabos
Após os legumes secar, eles precisam ser limpos de terra e poeira. Eu faço isso com uma esponja e seque as mãos.
Agora você precisa selecionar candidatos para armazenamento. Deve ser as raízes, que não têm:
- Cortes e arranhões;
- manchas escuras;
- rachaduras;
- Traços de ataque de pragas.
Além disso, deve ser nabo tamanho médio. Overage é melhor usar imediatamente, eles não são adequados para o armazenamento. Preste atenção também para os topos, ele precisa para ser saudável.
3. Estamos criando as condições para o armazenamento de nabos no apartamento
O lugar ideal para armazenar nabos é uma adega. A temperatura do ar é constante e é na gama de 0,5 a 3 graus acima de zero. Humidade, mantida a 90%. No entanto, a adega não é de todo. Além disso, o passeio no inverno para o país não pode ser muitos. Portanto, a nossa tarefa é criar as condições adequadas para o armazenamento de nabos dentro de um apartamento comum.
O melhor lugar para loja de nabos no apartamento, é moderadamente aquecido loggia. Ou seja, a temperatura não sobe ao ambiente, mas não inferior a - 5 graus. No entanto, mesmo essas diferenças pode ser prejudicial para as raízes. Portanto, precisamos de caixa de armazenamento isolado. Torná-lo possível com suas próprias mãos seus conselhos usuais, construção de isolamento e chapas térmicas. Ele vai salvar o nabo de mudanças bruscas de temperatura.
4. Enviamos nabos para armazenamento
Agora vamos avançar para a colocação do armazenamento nabo longo prazo. Por isso, o fundo da caixa para derramar espessura da camada de areia de cerca de 2,5-3,5 cm. Em seguida, lançou o primeiro lote de raiz mais grave surge de modo que eles não se tocam em todos os lados. Polvilhe uma camada de areia todos.
Você deve usar seco grão médio de areia, sem pedras, galhos e outros detritos.
Em seguida, uma segunda camada colocada nabo e também polvilhar com areia. Repita este passo até a conclusão com a caixa. Mas não mais do que 5-6 camadas. Feche a tampa.
Durante o armazenamento, a fruta deve ser verificado, selecionando estragado. Se menos a varanda, abrir a porta do quarto para a temperatura subiu para + 1 / + 2 graus e iniciar o teste.
Este método de armazenamento permite preservar permanentemente nabo fresco e útil.
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