dispositivo tal, como um moedor, é claro, há a cozinha cada dona de casa. Sem ela não pode fazer se você quer agradar costeletas família e convidados, repolho recheado, chebureks, bolinhos ou outros pratos que não são baseadas picadinho.
No momento, a invenção é um moinho Manual foi uma sensação, porque até facas de carne depois desintegradas, exercendo um grande esforço para pedaços menores foram obtidos.
Além disso, picadora de carne eléctrico, em que o poder do músculo humano foi substituído por um motor eléctrico, uma revolução realizado no processo de cozinhar carne. Agora, até mesmo a anfitriã de peremerzshego ou murcha, carne de arame e cartilaginoso fica concurso picada homogênea.
Inventor do primeiro moedor de mão é considerada Baron Karl Drais von Zauerbronn que pensavam de tal abertura no meio do século XIX. O primeiro moedor elétrico apareceu no final de 1940.
Os dispositivos, em seguida, não eram fiáveis, muitas vezes quebrou devido a um motor fundido. melhorias década produziu resultados - Modern moedor de carne elétrico vai durar um longo tempo, moer mais de um quilo de carne, se for abordagem séria para a seleção dos ajudantes de cozinha e não quebrar as regras operação.
Para selecionar um moedor elétrico, primeiro você precisa para se familiarizar com os seus principais parâmetros técnicos.
principais Características
- poder - um indicador, que depende da velocidade do moinho e as quantidades de matérias-primas, o que ele é capaz de moer. O princípio é simples: o motor mais potente, mais rápido e mais fácil de gerenciar equipamentos com carne de qualquer qualidade. Distinguir entre potência nominal e máxima. Potência - operação moedor característica no modo padrão, varia de 250 a 800 watts. Máxima a mesma potência (até 1800W) é activado apenas quando o modo de impulsos - quando durante alguns segundos motor "questões" 100% de intensidade a Chopper capaz de processar legumes muito duros ou cartilaginoso carne.
- produtividade - a quantidade de produto reciclado (em kg) por minuto. Para uma família de 3-4 pessoas moedor suficiente com uma capacidade de 1,5 kg / min.
- O importante detalhe mais - faca. Melhor qualidade - em aço inoxidável sólido. Principal - quatro pás - faca deve ser forjada e é desejável, auto-afiação. Essas facas são duráveis e carimbada com qualquer carne lidar melhor.
- pescoço moedor de habitação e para fornecer os produtos que podem ser feitos a partir de plástico ou metal durável. peças de aço são duráveis e não mudam de cor quando em contato com os produtos, mas esses modelos são mais caros.
- grelha de saída e parafuso deve ser facilmente montada e desmontadaQue para o moedor de carne poderia cuidar de forma adequada. Um ponto importante - a altura do moedor: quanto maior a tomada, o mais fácil é para pegar os pratos para a recolha da carne acabado.
- O moinho é muito apreciado a presença da função de auto-inversão. Ele permite que o parafuso de deslocamento de um toque no sentido oposto, de modo que todos os condutores trançados e película-se desenrolada. Caso contrário, você tem que desmontar o dispositivo e remover "plugs" manualmente.
Características adicionais
Modern moedor de carne elétrico sobre as oportunidades pega processador de alimentos. Além de preparar carne excelente, ele pode muito mais - tudo depende da configuração bicos diferentes. Por exemplo, com um bocal especial para a fabricação de salsichas casa facilmente preencher intestino ou filme preparado produção de enchidos.
Moldes para modelar costeletas garante que todos os hambúrgueres vai passar o mesmo, e suas mãos ficar limpo.
Bico-Kebbe útil para os fãs de experiências culinárias. Com a ajuda de carne preparada, tubos ocos que pode ser recheado com qualquer coisa e assar ou fritar.
Com o moedor você também pode obter um suco fresco de frutas cítricas. cone bocal especial é anexado ao pescoço do moedor, ele é pressionado metade de uma laranja, e então - a mesma tecnologia que no espremedor comum.
Além disso, Grinder pode ser proporcionado com diferentes bicos para seccionar legumes e frutas, para ralar queijo, bicos para cubos de gelo de divisão.