Bolo de esponja - "Morangos e creme"

Cake - a melhor decoração de todo o feriado. loja de sobremesas O tempo passa devagar, agora está em voga bolos caseiros. Oferecemos mestre não é o mais fácil de preparar um bolo, mas muito saborosa e bonita. Particularmente aí atraído ausência de ingredientes complexas, caras ou de difícil acesso. Mesmo mascarpone, que não é difícil de encontrar, você pode substituir o queijo de costume. Use os melhores morangos frescos, mas se encaixam e congelados, se o bolo não quer na temporada.

Cake - a melhor decoração de todo o feriado. Ilustração para este artigo é tomada a partir de fontes públicas

Ingredientes para o bolo esponja "morangos e creme"

Vamos começar com um biscoito. Cozinhar pode ser em sua receita favorita, ou usar nossa lista:

Ovos - 4 Peças;
açúcar - vidro;
refeição - uma taça;
ordenhar - 100 ml;
fermento em pó - 2 colheres de chá;
óleo vegetal - 50 ml.

Na vontade de creme:

coalhada (Mascarpone) - 0,2 kg;
manteiga - metade de um pacote;
açúcar em pó - 100 g;
pó de cacau (natural) - '25

camada fruto da marca:

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morango - 0,3 kg;
açúcar - 150 g

Bolo de decoração necessidades, de modo a ter:

creme com um teor máximo de gordura (tomar para bater) - 0,2 l;
açúcar em pó - 50 g;
baunilha.

Um método para preparar pão de ló "Morangos com creme"

Claras e gemas são separados por tigelas separadas.

Claras e gemas compartilhar. Ilustração para este artigo é tomada a partir de fontes públicas

Proteínas, batida com um misturador, adicionando gradualmente o açúcar. Nós gostaríamos de picos estáveis.

Proteínas, batida com um misturador. Ilustração para este artigo é tomada a partir de fontes públicas

Em outra tigela, bata as gemas e a segunda parte do açúcar. Adicione o óleo vegetal e leite. É importante que o açúcar se dissolver.

Fermento em pó imediatamente se conectar com a farinha, em seguida, adicione à tigela e bata que não havia fixo.

Fermento em pó imediatamente combinar com farinha. Ilustração para este artigo é tomada a partir de fontes públicas

Adie misturador de lâmina e o braço com cuidadosamente em pequenas porções entrar na massa antes de chicotear proteínas. Tome seu tempo, em seguida, ligue a luz bolo e fofo.

Lay fora do braço do misturador com uma pá. Ilustração para este artigo é tomada a partir de fontes públicas

Derrame a massa para dentro do molde, pré-lubrificado (pode levar vegetal ou creme), colocado num forno pré-aquecido durante meia hora. Dê um tempo aproximado - verificar a prontidão com um palito.

Se o bolo está pronto, retire da panela e deixe esfriar completamente. Com uma faca afiada, dividir-se em três bolo fino.

Com uma faca afiada, dividir-se em três bolo fino. Ilustração para este artigo é tomada a partir de fontes públicas

O primeiro bolo vai lubrificar a geléia de morango. Cozinhe até que os esfria bolo. Morangos conectar com açúcar e cozinhe por mais 15 minutos - 20, em seguida, dar arrefecer e bolo com cuidado deleite sabor jam.

A camada seguinte - um deleite delicioso chocolate. Misture num misturador a manteiga, de cacau e açúcar, introduzir a coalhada. bolo promazhte - não salvar, mesmo que o creme vai ser muitos. Coloque o bolo restante no topo.

A camada seguinte - um deleite delicioso chocolate. Ilustração para este artigo é tomada a partir de fontes públicas

Agora vem a cobertura. Bata o creme com a cereja e baunilha, bolo obmazhte por todos os lados.

Bata o creme com a cereja e baunilha. Ilustração para este artigo é tomada a partir de fontes públicas

O toque final - a decoração do personagem principal da história. Coloque as bagas muito bem, você pode torná-los a inscrição, se o bolo para a ocasião solene.