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Não basta crescer uma rica colheita em seu site. Mas, mesmo quando era possível, na frente de uma nova tarefa - para mantê-lo até a próxima colheita. Hoje vou compartilhar três dos seus segredos sobre como manter o alho fresco até o próximo outono, para que ele não dryab não germinar e não perder o seu sabor.
Método 1 №
Todos brilhante - apenas. Cavando o alho, cortar a haste em três centímetros a partir da cabeça e é muito bem secas (como habitual - na sombra, numa área bem ventilada). Mas os frascos de vidro de três litros, pelo contrário - é assado no sol por um longo tempo.
E colocar o alho em frascos, em qualquer caso, sem fechar as tampas! Assim, perfeitamente conservado até a próxima colheita (num local escuro a uma temperatura não superior a 15 graus).
Alguns dos anfitriões polvilha alho em frascos com sal ou farinha e alterá-las várias vezes durante o inverno como a umidade. Tentei ser honesto - não gostou.
Ele tem um monte de tempo e, de repente se você perder o momento quando a farinha ou sal se tornar úmida, broto de alho instantaneamente. Então, eu só mantê-lo no banco, sem qualquer "impurezas".
Método 2 №
Se os bancos comuns não faça confiar, eo resultado é necessário, com certeza, não é um procedimento mais complicado que fornece segurança máxima de alho: processamento em óleo de linhaça.
Você pode usar qualquer óleo vegetal, mas eu prefiro tudo a mesma coisa, linhaça "assistente".
- Meio litro de necessidade de óleo a ferver, deixe esfriar e adicione 10 gotas de iodo.
- Tratar cada uma das cabeças de alho, secar cuidadosamente e colocados em caixas de madeira.
Método 3 №
A bela versão maior parte do armazenamento de alho - trançado em uma trança. Para que temos algo a trança, limpá-lo vai precisar de um pouco antes do período habitual - até que as hastes verdes não são de todo seco. É também a maneira mais rápida: Elegante terá apenas o sistema radicular, e secagem pode não ser tão longa e cuidadosamente - dosohnet em tranças.
I trançado alho pendurada em uma corda de cantos de cozinha: Acontece muito agradável e acolhedor: mesmo atirar pena de cozinhar!
Eu continuo alho em todas as três maneiras. Um segundo uso para o maior alho (alguns apenas não conveniente para obter dos bancos). A primeira opção é ideal para o armazenamento dos bulbos de tamanho médio, eo terceiro é, naturalmente, para a mais bela colheita.
! importante Ao escolher uma das três formas de armazenar o alho é necessário selecionar apenas intacta.
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