pickles crocantes com impressionantes doce e azedo sabor - o sonho de qualquer amante de preparações de inverno. Mas o calor do verão - não é o melhor momento para as horas de esterilização. Portanto, uma receita que não exige sudorese e respiração ofegante - um verdadeiro achado. E se ele nem sequer testada durante anos e décadas - um tesouro inestimável. Nossos pepinos vêm desde os tempos soviéticos Volgograd, pode-se imaginar como com precisão verificada todas as proporções da receita e como alta é a probabilidade de obter o resultado de "Yum." Na verdade, não é provável, como garantia. Mas vamos passar de louvores para cozinhar.
Este e muitos outros materiais podem ser encontrados em nossosite.
Por favor, coloque os Huskies e subscrever o canal "Sobre Fazenda". Isso nos permitirá publicar artigos de jardim mais interessantes.
O que é necessário
Para preparar um único serviço take quilograma jovens pepinos. Escolha frutos de tamanho médio, o que está convenientemente colocado em frascos de um litro. Latas Prepare 4 peças. Stock-se em ervas frescas e folhas perfumadas para a marinada:
- guarda-chuvas endro,
- folhas de cereja,
- groselha.
Se você gosta de um sabor mais original, tirar as folhas ou salsa, Lovage, aipo.
precisa também:
- dentes de alho,
- folha de louro,
- pimenta preta,
- 200 ml de um vinagre de 9%
- 100 g de sal e açúcar.
Procedemos à criação de "doces".
preparação
- Pepinos devem ser pré-embebida em água fria. Vai demorar pelo menos duas horas, e é melhor deixá-los em uma bacia para a noite. Pepino deve ser bem alimentado com humidade, especialmente se não estiver a utilizar frutos colhidos de fresco, caso contrário, eles vão puxar na marinada do frasco e o nível do fluido cai significativamente.
- pepinos embebidos se espalhar para os bancos e encher com água fervente com cuidado. Cubra o rolo-caps (apenas colocá-los em cima, não rolando!) E deixe por meia hora.
- Durante este tempo, preparar a marinada. Ele vai para o sal, açúcar e ervas colhidas. Cook é a riqueza de alguns minutos, é hora de desligar a chama, despeje vinagre. Para maior comodidade, você pode obter os greens.
- A água de refrigeração a partir de latas, dreno, coloque-os numa folha de louro, alho, pimenta ervilhas. Se você ama espirituoso, você pode adicionar pimenta preta moída.
- Agora tudo o que resta perfumado despeje a marinada e enrole com cuidado, amor envolto algo morno, deixe durante a noite.
Pepinos perfeitamente mantido e nunca explodir
Este e muitos outros materiais podem ser encontrados em nossosite.
Por favor, coloque os Huskies e subscrever o canal "Sobre Fazenda". Isso nos permitirá publicar artigos de jardim mais interessantes.
Leia mais:Decembrists na casa: os sinais. Verdade e ficção