Acontece que a preparação de um prato leva de 15 a 20 minutos, mas a limpeza subsequente leva pelo menos uma hora. É claro que depois de um passatempo tão divertido, o desejo de agradar a família com obras-primas culinárias desaparece. Novate.ru fala sobre alguns truques que ajudarão você a manter sua cozinha em ordem com um mínimo de esforço.
Não é nenhum segredo que quaisquer manchas gordurosas, bem como vestígios de comida e água que permaneçam na superfície de trabalho e no fogão, devem ser removidos imediatamente. Mas o que mais precisa ser feito para que a limpeza não ocupe todo o seu tempo livre? Acontece que tudo é muito mais simples do que pensamos.
Dica 1: Estoque toalhas de papel
Eles são subestimados por muitas donas de casa, mas as toalhas de papel se tornam um verdadeiro salva-vidas quando se trata de pedir na cozinha. Portanto, sugerimos obter um suporte conveniente para que as toalhas estejam sempre à mão. Assim que notar manchas, especialmente as gordurosas, rasgue um pedaço do comprimento necessário e elimine-as imediatamente. Acredite, com essas ações você simplificará bastante a limpeza subsequente.
Devido à textura densa, mas macia, as toalhas absorvem bem o líquido e ao mesmo tempo não se espalham, ao contrário dos guardanapos comuns. Depois deles, a superfície da mesa estará perfeitamente limpa, mas o mais importante, a toalha pode ser enviada para a lixeira assim que você terminar de limpar, e nenhuma bactéria terá medo de você.
Dica 2: Pense no armazenamento
Ao projetar uma cozinha, os designers sempre tentam fazer o maior número possível de gavetas e armários funcionais, para que, se houver algum item na bancada, apenas os mais necessários. E esta é a abordagem correta. Em primeiro lugar, nada interferirá com você durante o processo de cozimento e, em segundo lugar, a limpeza levará muito pouco tempo. Além disso, você não precisa lavar, por exemplo, uma torradeira ou potes de cereais de manchas gordurosas que voaram do fogão.
Se você gosta da ideia de armazenamento aberto, tente pendurar as prateleiras longe do fogão para que o conteúdo não fique respingado de graxa. E coloque aqui apenas as coisas que você usa regularmente, por exemplo, recipientes com chá, café, açúcar ou especiarias. Quanto a todo o resto, os armários fechados serão o melhor lugar para armazenamento.
Dica 3: Coloque um saco plástico sobre sua tábua de corte
Se você pretende agradar os membros da família com carne, aves ou peixe, recomendamos colocar a tábua de corte em um saco plástico. Um truque simples, mas ajudará a proteger os utensílios de cozinha da sujeira e odores desagradáveis que permanecem, por exemplo, dos peixes. Além disso, se você estiver usando uma tábua de madeira e ela já estiver arranhada, a bolsa impedirá que pequenos pedaços de carne entrem e, portanto, bactérias. Depois de cortar o produto, basta pegar uma tábua limpa e enrolar cuidadosamente a embalagem com os restos restantes e jogá-la fora.
Em vez de um saco, você pode usar filme plástico. Esta é uma coisa muito multifuncional, por isso é útil usá-la não apenas para o propósito pretendido. Não quer envolver sua tábua de corte nele? Então, basta cobrir a superfície de trabalho com um filme, e quando terminar de cortar, enrole e jogue na lixeira.
Dica 4: Use uma tábua de corte na assadeira
Outra dica útil. É especialmente útil se você estiver cortando vegetais suculentos, frutas ou carnes, dos quais flui uma grande quantidade de suco. É só que não ficará na mesa ou no chão, mas em uma assadeira. No final, você só precisa enxaguar e deixar secar. Concordo, é muito mais fácil e rápido do que lavar a mesa.
Dica 5: Retire as sementes com uma colher de sopa
Esta técnica despretensiosa, mas muito eficaz, é um verdadeiro achado para as donas de casa, especialmente se sobra muito pouco tempo para preparar o jantar. Primeiramente, com a ajuda de uma colher, as sementes são retiradas em apenas alguns segundos, e não importa qual produto precisa ser limpo: melão, abóbora ou pimentão. Em segundo lugar, você pode escolher sementes imediatamente acima da lixeira - neste caso, você não precisará coletar sementes da superfície de trabalho posteriormente. E todos sabemos como são pequenos, pegajosos e difíceis de coletar e depois jogar fora.
Dica 6: Use tigelas altas ou tigelas de salada
Usar um prato plano para misturar alguns ingredientes é uma péssima ideia. Você tem a garantia de que tudo ultrapassará a borda, o que significa que no final do cozimento toda a superfície de trabalho estará suja. Para evitar um resultado desagradável, mantenha uma tigela funda ou uma saladeira à mão. Esses pratos são ideais para preparar saladas, marinadas ou recheios para tortas. Você também pode derramar migalhas de pão em uma saladeira - será muito mais conveniente enrolar a carne do que em um prato plano.
Dica 7: Queijo macio com fio dental
Ao contrário dos queijos duros, os queijos macios são muito difíceis de cortar com uma faca comum. Mas se ainda conseguir ser feito, você se depara com outro problema - como lavar a faca do produto aderente? Felizmente, existe uma maneira mais fácil e conveniente. Use fio dental da próxima vez. As peças ficarão uniformes e bonitas e, depois de cortar o fio, você poderá jogá-lo fora imediatamente.
A propósito, há outro truque associado a este produto. Se você precisar de queijo macio ralado para algum prato, coloque-o no freezer por um tempo e só então rale. O processo será muito mais rápido, além disso, os pedaços não grudarão no ralador e serão mais fáceis de lavar.
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Dica 8: Cuide da garrafa de óleo
O maior problema na cozinha é uma garrafa de óleo vegetal. Durante o processo de cozimento, muitas vezes vaza, especialmente se estivermos com pressa, e deixa marcas gordurosas na mesa ou no armário onde a garrafa está guardada. É bom que donas de casa sábias tenham inventado um truque maravilhoso. Você precisa pegar uma toalha de papel, espalhá-la por toda a superfície e enrolá-la até o final - você deve obter uma tira de 10 a 15 cm de largura. Enrole-o no meio da garrafa de óleo e prenda com um elástico fino - pode ser necessário interceptá-lo várias vezes, o mais importante, para que a toalha não escorregue. O papel multicamada absorverá as gotículas de óleo do gargalo da garrafa, evitando que elas atinjam a superfície de trabalho. Mas lembre-se - a toalha precisa ser trocada à medida que fica suja. Assim que perceber que está todo saturado de óleo, enrole outro em volta da garrafa.
Dica 9: Limpe sua torneira rapidamente
Provavelmente, mais rápido que o fogão da cozinha, só suja a pia, ou melhor, a torneira. As peças cromadas ficam cobertas com placa e outras manchas alguns dias após a limpeza. Produtos químicos domésticos agressivos nem sempre ajudam, além disso, podem corroer o material, mas os remédios caseiros serão úteis. Para colocar a torneira em ordem rapidamente, pegue sabão em pó a 72%, ensaboe-o com uma esponja macia e limpe a torneira de todos os lados com movimentos suaves. Em seguida, enxágue o resíduo com água morna e seque a torneira com uma toalha de papel. Absorverá a umidade e a torneira brilhará como nova.
Quanto à pia em si, ela pode ser limpa da seguinte maneira. Pegue um limão, corte-o ao meio, polvilhe com sal e limpe o fundo e as paredes da pia. Em seguida, enxágue com água e seque. Este método não só ajuda a se livrar da sujeira, mas também desinfeta a superfície e dá um aroma agradável.
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Fonte: https://novate.ru/blogs/070622/63165/