O problema mais comum ao cultivar abobrinha é o amargor da fruta. Pode haver muitas razões. Você precisa seguir certas regras para cuidar de vegetais.
Causas de amargura
A mudança no gosto da cultura se deve aos erros que os jardineiros cometem.
Recursos de variedade
Existem variedades de abobrinha, que, mesmo com os devidos cuidados, se distinguem pela polpa amarga.
O melhor é escolher as variedades mais doces.
Estorninho. Em comprimento, os frutos com nervuras leves atingem 25 cm. A carne firme e suculenta tem um sabor doce. Frutas delicadas também são adequadas para consumo fresco.
Chaklun. Carne delicada, aroma e sabor agradáveis. A pele deles é macia. Legumes são adequados para saladas e conservas. Há muitas frutas em um arbusto, elas crescem muito rapidamente.
Faraó. A polpa crocante da variedade precoce é doce no paladar. Quase não há sementes dentro da fruta.
Falta de rega adequada
A umidade moderada do solo fornece às plantas todas as substâncias necessárias para a formação de frutos. Abobrinha não requer um alto nível de umidade. Mas mesmo na ausência do nível desejado de umidade nas frutas, nitratos e compostos contendo nitrogênio são formados.
Pragas e doenças
O amargor nos frutos pode ser causado por pragas ou doenças fúngicas. Insetos nocivos estragam vegetais e também espalham doenças - fusarium, antracnose.
Com antracnose, manchas redondas são formadas nas folhas, que são de cor amarela. Fusarium é facilmente reconhecido pela secagem das folhas inferiores inferiores. Para prevenir doenças, você precisa remover os cílios das camas após a colheita. As plantas doentes são melhor removidas imediatamente para não infectar as plantas vizinhas.
Uma grande quantidade de nitrogênio provoca o aparecimento de amargura. A abobrinha ficará amarga se forem plantadas plantas próximas que tirem toda a umidade do solo. Eu rego os vegetais por dois dias e depois faço uma pausa por dois dias.
Quantidade insuficiente de luz solar
Abobrinha requer muita luz. Isso é verdade para todas as culturas de abóbora. Somente em canteiros ensolarados os vegetais crescem sem amargura. Em grandes áreas com árvores e arbustos altos, as abobrinhas sofrem com o estresse. A pouca luz resulta em um sabor amargo.
Violação do regime alimentar
Um excesso de certas substâncias afeta o sabor da fruta. Os problemas surgem para os jardineiros ao usar tipos naturais de fertilizantes - estrume, composto, húmus ou lixo. Eles contêm muitos compostos de nitrogênio não refinados, que provocam a aparência de amargura.
Bairro desagradável
A presença de certas culturas ao lado da abobrinha pode afetar negativamente seu sabor. Plante as seguintes plantas o mais longe possível deles:
- batata;
- rabanete;
- tomates;
- beringela;
- abóbora decorativa.
Ao lado da abobrinha, você pode organizar camas com cebola, ervilha e espinafre. A melhor opção é plantar variedades de abobrinha autopolinizadas.
Várias ervas daninhas
O absinto crescente nas proximidades provocará amargura nos frutos da abobrinha. Se uma planta for encontrada, descarte-a imediatamente. Você precisa capinar constantemente as camas e remover as ervas daninhas.
Falta de armazenamento adequado
É necessário coletar frutas das camas a tempo. Como regra, a colheita ocorre em diferentes estágios de maturação.
- laticínios. Polpa suculenta - macia, suculenta com uma pele fina. As frutas são armazenadas por cerca de duas semanas a uma temperatura de 3 graus com um sinal de mais. Com o tempo, eles se tornam secos e amargos.
- maduro. Abobrinha atinge um período de plena maturidade. Eles podem ser armazenados por cerca de 5 meses no porão. As frutas precisam fornecer boa ventilação. Existem variedades de abobrinha que não são adequadas para armazenamento a longo prazo. Eles são consumidos imediatamente durante a temporada.
Que variedades de abobrinha você cultiva? Compartilhe seus segredos.
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