O cultivo de aspargos no jardim está ganhando popularidade dia a dia. No entanto, nem todos os jardineiros sabem como plantar e cultivar adequadamente essa cultura. Agora vou falar sobre isso em detalhes.
Principais características dos espargos
É uma planta perene que pode ter um arbusto ou erva, dependendo da variedade. Não apenas os sinais externos diferem, mas também os tipos do sistema radicular.
Os caules eretos e lisos mais altos podem atingir 1,5 m de altura. Eles são cobertos com um pequeno número de folhas escamosas de tamanho médio.
O período de floração é no final de maio - início de junho. Neste momento, as plantas cobrem pequenas inflorescências, nas quais as bagas aparecem no final do verão.
Observo que apenas 20 cm de brotos são usados na culinária. Eles têm um curto período de maturação, os botões aparecem e os aspargos perdem rapidamente o sabor.
Eu como aspargos frescos, cozidos, cozidos no vapor e marinados. Parte da colheita é congelada para o inverno.
Existem várias variedades desta planta:
- branco;
- verde;
- roxa.
O branco é cultivado em áreas protegidas da luz solar.
Violeta é mais caprichosa e requer cuidados cuidadosos.
Plantei verde no meu site, como o mais despretensioso e de alto bom gosto.
Características das culturas em crescimento
Espargos prefere áreas com solo fértil e solto. Eu cultivo em um plantio conjunto com culturas como:
- espinafre;
- salada;
- manjericão;
- salsinha;
- tomate.
Existem vários métodos para o cultivo de aspargos. Vou me debruçar sobre eles com mais detalhes.
Sementes para mudas
Uma das formas mais difíceis e demoradas. Infelizmente, nem sempre dá um resultado positivo.
Eu recomendo usar o método de mudas.
As sementes devem primeiro ser preparadas:
- Desinfecte em uma solução com suco de aloe. Para fazer isso, recomendo tomar 1 colher de sopa de suco, diluir em 1 litro de água e deixar o material de plantio de molho por 2 horas.
- Germine embebendo as sementes com água e colocando-as em um local quente.
Só então realize a semeadura em solo previamente preparado. Feche a parte superior com um filme e aguarde os disparos.
Levará pelo menos 6 semanas para as sementes germinarem porque os aspargos crescem muito lentamente. Assim que os brotos aparecerem, umedeço cuidadosamente o plantio, aplico turfa e uma pequena quantidade de fertilizantes minerais.
Um mês depois, assim que as mudas atingem 15 cm, as colheitas são realizadas em recipientes separados.
As plantas jovens são transplantadas para o campo aberto na segunda quinzena de junho.
caminho de raiz
Eu cultivo aspargos usando esse método porque não é tão difícil quanto as mudas e é mais bem-sucedido.
O desembarque é realizado no outono, no final de outubro. Mas eu recomendo preparar o site na primavera:
- Cave com cuidado.
- Aplicar 1 kg de adubo orgânico por 1 m2.
No outono, 21 dias antes do plantio, desenterro o canteiro novamente e adiciono sulfato de magnésio.
Em seguida, realizo a divisão do sistema radicular de uma planta já adulta. Eu faço o procedimento com um instrumento afiado e completamente desinfetado.
Eu coloco as raízes em buracos de 5 cm de profundidade, cubra com uma pequena camada de terra por cima. Eu rego bem.
Se o inverno estiver gelado, recomendo isolar o plantio com galhos de abeto.
Com este método, recebo a colheita no próximo ano.
Resumindo, quero dizer que o cultivo de aspargos é bastante problemático. Mas se você seguir todas as regras para plantar, regar e fertilizar na hora, o resultado será uma colheita deliciosa, que é importante colher na hora. Pode ser consumido cru, em conserva ou congelado para o inverno.
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