A couve-flor é um dos meus vegetais favoritos junto com o repolho branco. Quantos pratos deliciosos você pode fazer com isso: caçarolas, tortas, saladas - você não pode listar todos eles. Eu a planto anualmente em meu site. Mas, para conseguir espigas de repolho grandes e densas, você precisa fazer esforços.
Quando e como semear sementes para mudas
Dependendo do tipo de planta, eu seleciono o tempo de plantio individualmente:
- Planto variedades precoces em março;
- médio - de meados de abril a meados de maio;
- tarde - de meados de maio a 10 de junho.
Antes de plantar, desinfecto as sementes em permanganato de potássio por 10 minutos, depois coloco de molho e endurece por 24 horas na geladeira.
Já faz algum tempo que planto sementes não em uma caixa, mas uma em cada copo. O repolho geralmente sofre de uma perna preta, então plantações espessas são contra-indicadas para isso. Coloquei um agente anti-canela preta e cinzas no solo. Rego na dosagem, sem alagar as plantas. A doença com esse método de plantio se manifesta com muito menos frequência. E se uma planta ficar doente, você não precisa jogar tudo fora.
Coloco as xícaras em um lugar aquecido e cubro com papel alumínio. Em alguns dias, aparecerão brotos. Quando há 2-3 deles, faço a alimentação foliar com uma solução de ácido bórico.
Pouso em terreno aberto
A couve-flor é mais exigente com a temperatura do solo do que suas congêneres, portanto, você pode plantá-la quando a ameaça de geada tiver passado. Duas semanas antes do desembarque, endureci as mudas: levo para a varanda algumas horas por dia.
Estou preparando um canteiro para plantar repolho no outono: desenterro e coloco uma grande quantidade de húmus. Na primavera, adiciono fertilizante complexo ao solo preparado. O local sob o repolho deve ser ensolarado, não crescerá à sombra.
Eu preparo os buracos, adicionando um punhado de cinzas a cada um, e rego. Quando a água é absorvida, planto as mudas a uma distância de até meio metro, aprofundando até a primeira folha verdadeira.
Cubro as primeiras plantações com papel alumínio.
Cuidado de couve-flor
Cuidar dessa plantação não é muito diferente de cuidar de um repolho branco. O que gosta de couve-flor:
- O sol. Na sombra, ela nem pensa em formar cabeças.
- Solo fértil. Se plantado em solo pobre, crescerá no máximo do tamanho de um punho. O alto teor de húmus garante uma boa colheita.
- Rega abundante. Após o plantio, eu rego duas vezes por semana. Quando o repolho cresce, passo a regar regularmente uma vez por semana.
- Afrouxamento sistemático. Afrouxo as plantações a cada rega e a cada chuva para que a couve "respire".
- Montando em tempo hábil. Este procedimento é necessário para o crescimento da raiz. Eu o gasto várias vezes por temporada.
- Top dress três vezes por temporada. No décimo dia após o desembarque, trago um verbasco líquido. Após duas semanas, eu dissolvo 2 colheres de sopa em um balde de água. eu. superfosfato, 2 colheres de sopa. eu. nitrato de amônio, na ponta de uma colher de chá de ácido bórico e a mesma quantidade de cloreto de potássio. Depois de mais duas semanas, aplico fertilizante complexo.
Para deixar as cabeças da couve-flor brancas, aplico um sombreamento: quebro as folhas da roseta e crio uma espécie de dossel.
Colheita
Eu planto couve-flor com tempos de amadurecimento diferentes, então tenho esse vegetal na minha mesa durante todo o verão e outono.
Variedades precoces amadurecem no final de junho, amadurecimento intermediário no início de agosto e as de amadurecimento tardio em setembro.
A colheita não deve ser atrasada, pois o repolho pode ficar solto e sem gosto. É melhor fazer isso pela manhã. Mas se estiver muito frio pela manhã, colho o repolho ao meio-dia.
O cumprimento das regras de plantio e cuidado permite-me incluir na dieta repolho de couve-flor branca grande e crocante. Eu olho para eles e estou orgulhoso de mim mesmo. Aprendi a cultivar uma verdura tão maravilhosa, que não é uma pena colocar na mesa.
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