Se você adora champignon e está pronto para comê-los todos os dias, siga meu exemplo - comece você mesmo a cultivar cogumelos. Não é necessário ter instalações e equipamentos adequados para isso. Eu cultivo champignons em meu canteiro em campo aberto e obtenho uma produção considerável com esforço mínimo. Neste post vou compartilhar minha experiência com vocês.
É possível cultivar champignon no meu jardim
Se você, como eu, organizou uma pilha de composto em seu canteiro pessoal, para onde envia húmus de uma estufa e estrume, pode começar a cultivar cogumelos com segurança. Basta colocar o micélio neste meio nutriente com a chegada da primavera para logo começar a receber uma colheita decente de cogumelos. Mais importante ainda, não se esqueça de umedecer o canteiro de cogumelos!
Champignon é bom porque não requer calor e luz. Ela cresce bem em condições frias com alta umidade. Normalmente, este cogumelo é cultivado em uma adega. Mas você pode fazer do jeito que eu faço - pegue um lugar sob as árvores sob as árvores em sua própria casa de verão para um canteiro de cogumelos.
Como mostra minha experiência, o champignon também se sente bem ao ar livre. Basta cobrir o plantio de cogumelos com papel alumínio. É ela quem vai reter a umidade, evitando o ressecamento do substrato nutritivo.
Como equipar um jardim de cogumelos
Eu faço cristas para champignon de 1 a 1,5 m de largura. Cavando o solo, adiciono esterco de cavalo (20 kg). Então eu planto mudas de abóbora nas cristas preparadas. Ele vai crescer junto com os cogumelos. Em seguida, instalo os arcos e cubro o patamar com um filme.
Assim que as mudas de abobrinha crescem, coloco nelas pedaços de micélio, colocando-os entre os arbustos. Depois disso, tudo o que tenho a fazer é manter o solo do jardim úmido. Então, eu obtenho 2 colheitas de uma vez em um canteiro - cogumelos e abobrinha.
Como percebi, o champignon cresce bem com esterco de cavalo. No entanto, verbasco também pode ser usado. Para obter um meio nutriente, eu combino este fertilizante com componentes como:
- palha (coloco em um volume de pelo menos 1/3 do esterco);
- topos de jardim;
- folhas.
Além disso, enriqueci a mistura nutricional à base de verbasco resultante com cal e gesso (proporção 5: 1: 1). Também adiciono um pouco de ureia (tomo 1,5 kg de substância por 50 kg).
Espalho o fertilizante misturado em uma pilha densa e cubro com polietileno. Nesse estado, ele “amadurece” em 3 semanas. Assim que o cheiro de amônia desaparecer, o meio nutriente (substrato) pode ser usado para cultivar cogumelos.
Eu uso a mistura madura à base de verbasco para criar um jardim de cogumelos da seguinte forma:
- Estou fazendo uma vala no local (largura - 1 m), retirando a camada de solo de 25 cm de espessura.
- Eu borrifo uma solução de carbocátion, cuja concentração é de 0,5%.
- Encho a vala com uma mistura de nutrientes, formando uma camada de 20-25 cm a partir dela. É aconselhável dispor o fertilizante em lâmina.
- Construo um abrigo em forma de dossel para proteger o micélio de secar.
- Eu faço furos no substrato (sua temperatura deve ser +26 ⁰С). Sua profundidade é de 5 cm.
- Coloquei micélio nos orifícios. Polvilhe com uma mistura de nutrientes.
Depois disso, só tenho que manter o teor de umidade do plantio no nível adequado. Nos próximos 14 dias, as hifas fúngicas se espalharão por todo o meio nutriente. Eles podem ser vistos até mesmo na superfície do substrato. Eles irão revesti-lo com uma camada prateada. Então eu polvilhei esta flor com solo de turfa úmida. E depois de 4 semanas, observo o aparecimento de corpos frutíferos na superfície do canteiro do jardim.
Eu coleto champignon nos canteiros do jardim todos os dias. O rendimento de micélio em campo aberto chega a 6 kg a partir de 1 m².
Tente cultivar cogumelos no seu quintal. Por experiência própria, direi que não é nada difícil. Os esforços despendidos serão recompensados com juros, e os cogumelos cultivados com suas próprias mãos serão um excelente complemento à dieta de sua família.
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