Quando você mora fora da cidade, às vezes você quer fazer um churrasco. E para eles você precisa de um braseiro. Claro, você não precisa se preocupar e apenas empilhar alguns tijolos perto da fogueira - mas esse não é o meu método. Uma vez que decidi fazer tudo na minha mente, passei algumas horas - e agora tenho um excelente braseiro de uma velha botija de gás. Eu vou te dizer como eu fiz isso.
Por que exatamente de um balão
Eu tinha uma soldadora doméstica e um "moedor", havia vários arbustos de chapa de ferro - mas resolvi fazer um braseiro de cilindro. Aqui estão alguns motivos:
- Metal durável. Não pegue de repente um bom ferro para um churrasco caseiro - e os cilindros são inicialmente feitos de aço de alta qualidade.
- Forma conveniente. O balão era exatamente do tamanho que eu precisava.
- Menos trabalho. Ferva costuras e cantos, recorte detalhes - leva muito tempo. E é o suficiente para se livrar da válvula e cortar uma janela nela - e a grelha está pronta.
Escolhendo um cilindro e preparando-se para o trabalho
Eu mesmo não tive escolha - eu tinha um cilindro de propano velho, que se tornou desnecessário depois que o gás foi trazido para dentro de casa. Mas se você decidir comprar um novo especialmente para o churrasco, é melhor comprar um menor, não de 50, mas de 27 litros. Além disso, os cilindros domésticos às vezes são estreitos para um espeto padrão. Um cilindro de carro para 80 litros é bem adequado, mas dificilmente você os encontrará em um aterro sanitário, e comprar um novo apenas para reforma é uma ruína.
Se o cilindro já foi usado antes, mesmo uma válvula aberta não significa que não há condensação ou resíduos de propano-butano em seu interior. Portanto, antes de assumir o "triturador", desparafusei todo o equipamento de travamento, enchi o cilindro até o topo com água pura e deixei um pedaço repousar. Depois escoei a água, deixei o cilindro secar e comecei a trabalhar.
Eu preparei:
- marcador de construção - para marcar o balão antes de cortar;
- alguns pedaços de canos velhos - para fazer um suporte para o cilindro: um braseiro redondo pode virar;
- um par de dobradiças antigas - para uma futura cobertura;
- uma velha maçaneta - para ela;
- um pedaço de tubo com uma curva - para a futura chaminé.
E, claro, as ferramentas:
- máquina de solda e eletrodos 3-4 mm;
- Rebarbadora (também conhecida como "Búlgara") com discos de corte e limpeza;
- uma furadeira elétrica com brocas de metal e um acessório de pincel para remover a tinta velha;
- um par de grampos para fixação;
- uma chave inglesa a gás e um molho de chaves de um kit veicular - com o qual removi as válvulas.
Fabricação de braseiro
O procedimento era assim:
- Tirei a válvula com uma chave de gás. Não foi fácil: o fio havia azedado fortemente. De forma amigável, valeu a pena cortar sua rebarbadora, mas eu tinha medo de resíduos de condensação.
- O balão foi enchido com água, deixado em repouso, então drenado e seco. Agora definitivamente não haverá uma explosão, você pode trabalhar.
- Cortei a borda inferior com a rebarbadora - ela é inútil na grelha, e com ela o desenho fica feio.
- Marcou os locais de corte. Para torná-lo mais conveniente, tomei a costura longitudinal como base. Em ambos os lados contei um quarto do diâmetro e com uma régua com um marcador marquei uma linha que divide o balão exatamente ao meio. Para a tampa, da antiga parte traseira recuei cerca de 40 mm, e da frente, onde estava a válvula, 100 mm (haverá um local onde os carvões queimam).
- Tendo terminado a marcação, cortei as linhas longitudinais ao longo das quais a futura capa será separada.
- Imediatamente, sem cortar toda a tampa, soldei as dobradiças e a alça. Trabalhei sozinho e, ao mesmo tempo, segurar a tampa cortada corretamente e cozinhar é uma ocupação para o Shiva de muitos braços, e não para o seu humilde servo.
- Quando as dobradiças foram soldadas, terminei de cortar a tampa.
- Para que as dobradiças não quebrem ao dobrar para trás, por precaução, soldei duas peças de cantoneira de aço nas laterais - serão batentes.
- Para que a tampa, Deus me livre, não caia dentro da churrasqueira fechada (só arrancar com um pé-de-cabra!), Soldei também uma tira de aço com 20-30 mm de largura por dentro. Ao mesmo tempo, será mais conveniente colocar espetos.
- Abaixo das dobradiças, fiz uma série de furos de 12 mm com uma broca de aço. É para onde vão as pontas dos espetos. Sem buracos, eles teriam que encostar na tampa - e então os espetos com a carne poderiam cair na brasa.
- Virando o braseiro de cabeça para baixo, marquei nas laterais os locais dos orifícios por onde o ar vai fluir e os perfurei. Para beleza, eu os perfurei escalonados a cada 100 mm de ambos os lados.
- Soldei o cotovelo do tubo em forma de L ao orifício da válvula. Esta será a chaminé. Então queima melhor - e você nunca sabe, e se eu algum dia eu for terminar a grelha para um defumador doméstico?
- Soldei duas estruturas em forma de X com tubos de aço - esses são os suportes do braseiro. Para maior rigidez, também os conectei com um tubo longitudinal. Em seguida, pegou duas tiras de aço com cerca de 30 mm de largura, dobrou-as cuidadosamente no formato de uma churrasqueira (na verdade, ele dobrou ao longo dela com um martelo) e as soldou aos suportes. Agora, se você colocar as prateleiras, o cilindro anterior ficará nos suportes semicirculares, como se tivesse estado lá toda a sua vida.
Refinamento da estrutura
Depois que a grelha estava quase pronta, comecei a terminá-la. Em primeiro lugar, testei a estrutura colocando suportes e colocando um braseiro sobre eles. Tive que cortar um pouco com um "amolador" para que tudo ficasse nivelado. Então, usando a mesma rebarbadora, mas com uma retífica, não um disco de corte, limpei todas as irregularidades e rebarbas.
No final, peguei uma furadeira e com a ajuda de um pincel removi toda a tinta velha (onde sobreviveu à minha arte) e ferrugem (afinal, eu só tinha tubos e tiras de metal espalhados no celeiro por vários anos )
Depois pintei o braseiro com verniz betuminoso. Fiz em 4 camadas, deixando cada uma secar. Levei um total de quase dois dias - e é bom ter trabalhado ao ar livre: o verniz cheira durante o processo de coloração, para dizer o mínimo, forte.
Quando o verniz secou bastante, fiz o primeiro aquecimento em branco. Isso era necessário para enegrecer a superfície interna do cilindro anterior com fuligem, bem como para que o verniz assasse e o restante do álcool branco evaporasse dele. Sem isso, é impossível cozinhar kebabs: durante o primeiro aquecimento, tanto o verniz é liberado que é possível envenenar a carne.
Por fidelidade, repeti três vezes os fogos brancos - e quando o verniz sinterizado deixou de cheirar completamente, anunciei solenemente a mim mesmo: "O braseiro está pronto!"
Conclusão
É fácil perceber que o procedimento de fabricação, embora fácil, é para quem sabe soldar e cortar metal. Mas se você tiver as ferramentas e um mínimo de habilidades, você fará um excelente braseiro com um cilindro velho em apenas um dia.
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