Para salvar o repolho no inverno é necessário limpar corretamente e armazenar. Normalmente colhidas camas de repolho com o último, porque é extremamente aumenta e resistência ao frio, mesmo a baixas temperaturas.
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Para vegetal preservado o maior tempo possível, recolher o repolho você deve seguir algumas dicas:
- Para o armazenamento no frio é melhor para plantar variedades tardias. Eles amadurecem 110-150 dias. Couves são formados no final de Novembro. De tarde repolho armazenado por 8 meses e seis meses de meio é adequado para uso.
- Você não pode apressar para cortar o repolho e colocar no porão, ou elas vão secar rapidamente, como no porão ainda está quente, e repolho vai perder a suculência. A cultura pode tolerar geadas até -5 ° C. É desejável que se mantenha a horta -1 a -3ºS - então será mais doce e cheiro peculiar e amargura será menos pronunciada.
- Não é recomendado para esperar resistente a geada, ficando com a limpeza cultura. couves congelados não são adequados para armazenamento. Data de colheita depende do clima local e clima, e o período de colheita se estendia desde o início até o final de outubro.
Na cabeça densa vegetal madura. Ele marcou a maior massa que é característica para um determinado grau. No topo da cabeça deve apresentar um ponto brilhante.
É necessário remover o repolho em um tempo claro e quente - seque as espigas antes do armazenamento não é necessária.
É necessário cortar o repolho no próprio solo para hastes longas. Você pode desenterrar repolhos, em seguida, remover as raízes. Devido ao grande comprimento dos cotos repolho pode ser pendurado para armazenamento. Após o corte claro vegetal a partir das folhas exteriores, folhas hermeticamente embalados não pode rasgar. Eles são muitas vezes referidos como opaco, como eles protegem a cabeça contra a perda de umidade e danos.
espigas seco pode ser colocado no porão imediatamente após a coleta. Se couve com gotículas de humidade, eles precisam de ser secos. Vale a pena manter um vegetal em uma sala fria a uma temperatura de 0... + 5 ° C, de modo que o armazenamento é melhor usar uma adega.
Ilustração para um artigo é usado para uma licença padrão © ofazende.ru
Existem diferentes maneiras para armazenar legumes:
- Pendurado por uma haste longa. Assim, o repolho é fácil verificar que o tempo para notar a formação de podridão e remover os legumes estragados. Cabeça do repolho está convenientemente ligado ao pólo.
- Armazenamento em caixas de madeira. Eles são necessários para ter buracos. Devem ser empilhados em 2 camadas couves, primeira haste para cima, espalhando segundo encaminhá-los para baixo. Para boas caixas de ventilação eles precisam ser colocados nos tijolos ou suspensos.
- Colocando pirâmide repolho. Este método é usado para o armazenamento compacto. A primeira camada de cobrir completamente o fundo da caixa. As camadas subsequentes devem ser menores para formar uma pirâmide. Colocação em tocos.
- Embrulhe em filme plástico. O método permite preservar a primavera de vegetais frescos. Para melhores envoltórios recomendado para cortar toco, tomar seco repolho e sem sinais de pragas, para prevenir a cárie sob o filme.
- Armazenamento no jornal. Ele irá ajudar a manter o vegetal em uma sala com umidade elevada. Jornais são absorventes, impedindo podridão vegetal.
Parecer sobre a eficácia dos métodos de armazenamento diferentes. Alguns preferem manter os legumes em um filme de alimentos, mas a sua utilização requer a abordagem correta. Apare as hastes devem ser o mais reto possível. você não pode deixar o ar durante a condução, por causa do que você precisa colocar o repolho é muito apertado. 4 pode ser envolvido imediatamente camada. Na primavera e verão repolho apodrecer às vezes, mas quase nunca ocorrem.
Ao aplicar a suspensão à face com a germinação de tampão individual.
Alguns jardineiros afirmam que o repolho é melhor manter no jornal. Se alguns garfos começou a deteriorar-se, ele pode cortar e congelar, descongelar e depois colocar na sopa ou torta.
Uma alternativa para o método atrás mencionado é decapagem. Como tal, o repolho é armazenado até o verão. Se você escolher esse método, você pode colocar qualquer tipo de cultura.
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