Quanto melhor você conhece o inimigo, mais fácil é derrotá-lo. Isso também se aplica às doenças da batata. Se você sabe identificar doenças pelo tipo de tubérculos, sabe o que fazer em caso de doença e sabe como preveni-la, isso vai reduzir várias vezes as perdas de safra.
Quanto mais batatas?
As batatas são a base da nossa nutrição. No entanto, as doenças podem reduzir significativamente o rendimento deste vegetal. É afetada por requeima, sarna, alternaria. Para preservar a colheita, você precisa ser capaz de reconhecer a doença.
Crosta de batata
Os patógenos entram nos tubérculos por meio de danos. Como resultado, a aparência e o sabor das batatas pioram e a quantidade de nutrientes nelas diminui. Embora você ainda possa comê-lo, cortando a área afetada.
A doença tem várias variedades:
- Sarna comum.
- Crosta em pó.
- Crosta prateada.
- Crosta negra.
Requeima de batata
Se você não agir, essa doença rapidamente estragará até metade da colheita. É melhor prevenir um ataque do que combatê-lo. O primeiro sinal da requeima são manchas escuras no topo. Gradualmente, a planta morre e esporos se formam no lado interno da folha na forma de uma flor leve. Os esporos são transportados pela chuva e pelo vento para outras plantas.
Batata Alternaria
Manchas secas são bastante comuns. Normalmente afeta não mais do que 5% das batatas, mas em tempo seco pode se espalhar para 50% das plantas.
Se Alternaria apareceu no seu jardim, então em meados de junho você notará manchas nas folhas inferiores das batatas. A lesão então se espalhará mais alto e afetará as hastes.
Alternaria raramente se espalha para os tubérculos.
Para conservar as plantações, escolha variedades resistentes a essas doenças.
Variedades resistentes a sarna
Alyona
Produz tubérculos vermelhos puros com miolo branco que pesa cerca de 150 g. A colheita amadurece cedo (60-70 dias). Além da sarna, Alena é resistente ao câncer da batata e à seca, mas é suscetível à requeima.
Branca de Neve
A vantagem desta variedade é a sua aparência: pele lisa e amarelada, formato oval uniforme, olhos minúsculos. A Branca de Neve é bem cuidada e não tem medo de crostas e fitoformas.
Lasunok
Tem um bom rendimento (620 kg por cem metros quadrados) e um sabor excelente. Tubérculos amarelo claro pesando 170 g. O besouro da batata do Colorado é raro nesta variedade.
Variedades resistentes à requeima
Primavera
A colheita amadurece muito rapidamente - em 70-75 dias. A variedade é resistente não apenas à requeima, mas também ao câncer, nematóides e outras doenças. Os tubérculos ovais de casca rosa têm um sabor excelente. Eles podem ser fritos ou fervidos.
Azul
A forma desta variedade é redonda, de cor amarelada. A polpa permanece branca durante o cozimento. Uma variedade de pratos pode ser preparada a partir desta variedade de batata. Mantém-se bem e não tem medo da seca.
Nevsky
Difere no bom gosto e na produtividade. Não tenho medo da maioria das doenças. Os tubérculos são de cor clara, não escurecem por muito tempo ao ar.
Variedades resistentes a Alternaria
Não existem variedades que não tenham medo dessa doença, mas algumas são menos suscetíveis a ela. Eles devem ser escolhidos.
Adretta
Entre as variedades com casca amarela, apresenta um excelente sabor que não se estraga nem quando congela. Especialmente seu sabor é revelado ao cozinhar em um uniforme.
Lyubava
Uma variedade precoce, amadurece em 70-75 dias. A atraente polpa branca não escurece quando cozida. A cor dos tubérculos é rosa. O rendimento é alto. A variedade não é suscetível à maioria das doenças, mas é propensa a crostas.
Bronnitsky
Batatas brancas resistentes a Alternaria, sarna e canela-preta, ideais para frituras.
Variedades resistentes a doenças múltiplas
Lápis lazúli
Amadurece muito rapidamente - em 45-50 dias. Os tubérculos amarelos arredondados têm um sabor excelente. A maioria das doenças não se desenvolverá nesta batata.
Gota de orvalho
A maioria das doenças, se conseguirem capturar essa variedade, não causarão danos graves a ela. Os tubérculos ovais armazenam bem e a polpa amarelada é adequada para muitos pratos.
Scarb
Além de ser resistente a muitas doenças, Scarb tem excelente aparência (tubérculos amarelos oblongos), polpa deliciosa que não escurece durante o cozimento.
Claro, a variedade ideal, que nenhuma doença vai pegar, ainda não existe. Mas você pode escolher aquele que será protegido ao máximo.
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